中国质量新闻网讯 春季学期开学之际，为进一步夯实校园食品安全基石，守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，黑龙江省伊春市市场监管局联合市教育局、市卫健委等部门联合开展校园食品安全抽查工作，切实筑牢校园食品安全的坚固防线。
周密部署，压实监管责任
印发《春季开学前校园食堂联合检查工作提示》，清晰划定监管范围、明确重点任务及工作要求，统筹各级市场监管部门对全市所有学校、幼儿园食堂进行全方位、无死角排查，坚决消除监管盲区，稳步筑牢食品安全“第一道防线”。
齐抓共管，凝聚监管合力
采用“四不两直”的方式，联合相关部门对校园食堂开展随机抽查、突击检查。各部门各司其职、协同联动，对检查中发现的消毒柜餐具摆放不合理、“周排查”记录不及时等问题现场指导整改，第一时间消除风险隐患。
警示防控，强化源头管理
监管人员深入校园后厨一线，紧盯食材采购储存、加工制作、餐具消毒等关键环节开展细致排查，精准识别安全风险点，同时现场向从业人员讲解操作规范及食品安全知识，引导其树牢责任意识、规范操作行为，从源头上杜绝食品安全问题发生。
下一步，伊春市市场监督管理局将继续立足部门职能定位，常态化开展隐患排查整治，健全长效监管机制，为广大师生营造一个安全、放心、健康的饮食环境，为校园食品安全保驾护航。（通讯员 林琳）
