当春风拂过两当县站儿巷镇的田野，泥土的芬芳里悄然弥漫起一股独特的菌香——站儿巷镇羊肚菌种植基地里，圆润饱满的羊肚菌正破土而出，蜂窝状的菌盖纹理清晰，色泽浅褐鲜亮，肉质厚实脆嫩，带着山野间的清新气息，抢“鲜”登陆市场，为春日餐桌增添一抹珍馐美味。
站儿巷镇地处南秦岭北缘，拥有冷凉湿润的气候、洁净充沛的水源与疏松肥沃的土壤，得天独厚的自然条件为羊肚菌生长提供了绝佳环境。为了种出高品质的羊肚菌，种植户们从菌种选育、基质调配到田间管理，每一个环节都倾注了匠心与汗水。历经5个多月精心种养，站儿巷镇羊肚菌已陆续开始出菇。
羊肚菌作为珍稀食药用菌，素来有着“菌中之王”的美誉，不仅口感鲜美醇厚，更富含蛋白质、多糖、氨基酸及多种维生素，无论是煲汤、清炒还是炖煮，都能绽放出独特的鲜香，是春日滋补与馈赠亲友的上佳之选。如果您也想品尝这春日里的第一口鲜，不妨来站儿巷镇走一走，让站儿巷镇羊肚菌的鲜香，点亮您的春日餐桌！
来源：两当县融媒体中心
编辑：王学香责编：朱旺 校审：都一鸣
