量少价高 今年小龙虾现身六安餐饮市场
(来源:新安晚报)
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本报讯 六安是小龙虾养殖大市,年产量位列全省前茅。新春伊始,六安小龙虾市场是什么状况?上市了吗?3月5日,记者带着疑问进行了走访。
下午,记者来到六安市区华山绿色农超水产销售区。在第二个摊位,记者发现水箱里有少量活的小龙虾,个头非常小。“我抄起来给你看,都是青虾,价格要15元/斤。”摊主介绍说。在第三个摊位,摊主已经将一兜小龙虾收起来了,“天快黑了,准备明天再卖。”至于价格,他表示要18元/斤。
随后,记者来到六安市解放中路上的百花菜市场,水产销售区摊主老周向记者解释,现在气温低,小龙虾还小,“估计再有两个星期,气温升了,小龙虾就能大量上市了。”记者又来到当地一家知名超市,在超市的水产销售区也没看到有小龙虾销售。一位女营业员表示,六安本地小龙虾还没有正式上市,他们没有进货。
餐饮市场是否有小龙虾在售呢?记者来到六安红街特色小吃街,走过几十家小吃摊位才看到一个摊位有烧熟的小龙虾售卖。女摊主拿出一个不大的塑料盒说:“每份68块钱。”返程途中,记者经过一家人气比较旺的大排档,发现也有烧熟的小龙虾在售,价格也是68元一份。
对于小龙虾量少价高的状况,六安市叶集区洪集镇一位养殖户告诉记者,目前气温低,小龙虾产量小,每天收笼子收不到多少,所以价格较高。“如果是规格虾,养殖户对外卖的话,大一点的差不多要20块钱一斤。”他对记者说道。至于小龙虾大量上市时间,他表示要根据气温来判断,“一旦气温上来了,小龙虾的产量就会上来。反正快了。”新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 窦祖军