作者：天眼查
近日，排队数小时的网红餐厅寿司郎，被曝吃出寄生虫卵。
店员回应称，最多只能把当日的餐费免单，“您可以体检，但体检的费用需要您个人承担。若体检后发现身体有问题，是因为我们的金枪鱼片导致的，我们公司会承担。”
深圳也有寿司郎门店被曝出同样问题，负责人却解释说“正常都会有的，换一碟就行了”......
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寿司郎被曝金枪鱼含寄生虫卵
近日，有网友发视频称，在北京门头沟区长安天街商场的寿司郎门店排队三小时后用餐，不料却吃到一块全是寄生虫卵的金枪鱼。
视频中，一名自称是寿司郎长安天街店主管的工作人员对网友表示，“如果今后因为这个鱼片导致您身体受到损伤损害，或感染寄生虫卵各种问题，我们会全程负责到底，包括各种医疗赔偿等问题。”
但当网友询问，目前是否只赔偿这一单的消费，是否可以进行体检，是否会对不合规产品进行处理等问题时，该店员回应称，最多只能把当日的餐费免单，“您可以体检，但体检的费用需要您个人承担。体检后发现身体有问题，是因为我们的金枪鱼片导致的，我们公司会承担。”
此外，还有网友爆料，其在深圳福田皇庭广场的寿司朗门店也吃出过寄生虫，但负责人解释说“正常都会有的，换一碟就行了”。
3月4日，北京市门头沟区市场监督管理局发布情况通报，称已开展立案调查，并对店铺内剩余的金枪鱼食材进行了封存取证。
公开信息显示，寿司郎是日本FOOD ＆ LIFE COMPANIES集团旗下的寿司品牌。
2012年，寿司郎曾与上海本土企业合资，试图在华东地区开设200家门店，但因“水土不服”草草收场。
2021年，寿司郎卷土重来，从广州首店出发，沿华南、西南、华中、华北逐步布局，截至2025年10月，已开设超过100家门店。
据悉，寿司郎计划于2026财年，将门店数量增至190—193家。
天眼妹注意到，寿司郎公众号、小程序的主体公司为【广州寿司郎餐饮有限公司】，该公司成立于2021年1月，注册资本6500万元。
该公司由【寿司郎（中国）投资有限公司】全资控股。
此外，该公司曾于2023年3月受到行政处罚，处罚原因为：生三文鱼刺身大肠菌群项目不符合GB10136-2015《食品安全国家标准动物性水产品制品》要求，检验结论为不合格。
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寿司郎成餐饮界顶流？
在社交平台上，寿司郎被粉丝亲切称为“郎的诱惑”。
进入中国市场以来，这个品牌俨然变成了餐饮界“顶流”餐厅、商场的“排队王”，大部分的门店都需要排队取号、预约，现场排队数个小时、预约订单排到一个月后并非新鲜事。
2月13日，寿司郎在济南万象城开出山东首店，开业当天，前去就餐的人排队排到了马路上，有市民早上六点半就去排队。
寿司郎受欢迎的一个原因在于其价格实惠，因此也被称为“日料界的瑞幸”。
公开信息显示，寿司郎门店的堂食菜单有200多种菜品，大部分都是8-15元一碟，此外，还经常有限时活动，如10元金枪鱼大腩、8元焦糖鹅肝等，人均百元就能实现 “寿司自由”。
若在日料店吃这些菜品，价格至少是2-3倍。
此外，寿司郎还打造了极具趣味性的就餐体验，点餐的屏幕会推出抽奖、小游戏等环节，让就餐过程充满互动感，这一设计也让品牌深受年轻人和小朋友的喜爱。
你喜欢吃寿司郎吗？
