转自：扬子晚报
近日，IF椰子水被质疑配料表100%却“额外加糖”一事，引发网友的广泛关注。扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，3月4日下午，IF椰子水官方发布声明回应称其产品“添加外源糖、外源水”系不实信息，并表示检测机构检测其椰子水产品符合天然特征。
前不久，有媒体选取了四款市场上常见的产品送检，结果显示，这些配料表均仅标注“椰子水”的产品，经同位素检测显示存在外源水、淀粉源糖浆添加。尽管视频中送检产品的品牌标识被打上马赛克，仍有媒体从包装形态、容量规格辨认出，其中一款是行业头部品牌IF椰子水。引发了网友对IF椰子水“额外加糖”的质疑。
扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，3月4日下午，IF椰子水官方微博发布未添加外源糖的声明，称IF品牌100%椰子水产品“添加外源糖，外源水”系不实信息。
声明表示，IF品牌100%椰子水自上市以来，始终坚守“天然，纯粹”的产品理念，严格遵循生产标准，产品在生产过程中未添加任何外源糖，外源水及人工香精，所有糖分均来源于天然椰子本身。“为持续保障产品质量，我司每年都会委托具备资质的专业权威检测机构对产品开展全面检测，此前，我司已委托国际权威检测机构欧陆科仪(Eurofns)对产品开展全面科学检测：我司产品亦取得了泰国食品药品监督管理局(FA)出具的成分认证证书，多重权威证据充分证实产品品质。”
记者注意到，声明中列举了几项指标，称证明产品未添加任何外源工业糖、糖分比例匹配天然椰子水，碳同位素比值符合天然特征，符合欧洲果汁协会的天然椰子水标准范围，排除了添加C4植物糖(如玉米糖浆，甘蔗糖)的可能。“我司也已通过工业糖标志物分析，碳同位素比值检测，糖分组成与比例验证等多项国际公认的科学检测方法。完成产品品质的全面验证，所有检测结果均符合行业最高标准。”
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐韶达
