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推行“六步法” 守护“云端”餐饮安全

滚动播报 03.04 11:33

(来源:安庆新闻网)

转自:安庆新闻网

记者从市市场监管局获悉,为织密食品安全防护网,守护消费者“云端”餐饮安全,该局聚焦无堂食外卖餐饮店,在全市开展专项整治行动,以精准监管筑牢安全防线。

此次整治高位推动、精准施策,成立三个督导组暗访督查,推广网络餐饮“红黄榜”制度,建立“线上监测+线下核查”机制,印发“六步法”检查指引。执法人员以市区及县城核心区域、高订单高投诉商家为重点,核查证照、从业人员健康证明,检查加工卫生、“三防”设施、食材台账及外卖打包、环保包装等情况。

对检查发现的问题,现场整改与立案查处并举,通知平台下线违规店铺,开展“回头看”形成监管闭环,同时“点对点”帮扶指导经营户。截至目前,已现场立案3起,下线违规店铺12家。

下一步,该局将持续加大监管力度,强化相关规定宣传,督促经营者落实主体责任,提升网络餐饮安全治理水平,让市民点餐更放心。

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