本报讯（李壮 记者 李青）春节假期，海南省海口市市场监管局秀英分局（以下简称“秀英分局”）积极开展食品安全全链条监管，全力守护辖区百姓“舌尖上的年味”。
秀英分局印发节日食品安全监管工作方案，召开专题会议全面动员，明确重点场所，聚焦关键环节，实施靶向监管。秀英分局主要负责人带队深入辖区机关食堂、旅游景区、车站码头及海鲜排档等关键点位开展督导检查，业务科室联动各市场监管所，形成上下协同、齐抓共管的工作格局。
为落实属地管理责任，秀英分局推动秀英区食安办组织全区780名区、镇（街）、村（居）三级包保干部开展督导行动，对照责任清单核查食品生产经营单位主体责任落实情况，发现问题建立台账，实行销号管理，推动隐患整改闭环清零。
整治工作中，秀英分局围绕食品生产、流通、餐饮等全链条，突出重点领域、重点品种、重点环节，全面排查整治食品安全风险隐患：在生产环节，加大对米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品生产企业及食品小作坊的监督检查频次，严查原辅料进货查验、生产过程控制和食品出厂检验等制度执行情况；在流通环节，督促年货市场、大型商超、食用农产品批发企业严格落实索证索票、进货查验记录制度，确保食品来源可溯、去向可追；在餐饮服务环节，聚焦年夜饭供餐单位、农村集体聚餐、旅游团餐等高风险场景，重点排查食材储存不当、未烧熟煮透、生熟交叉污染等问题，严防群体性食源性疾病发生。同时，秀英分局加强特殊食品监管，严厉打击保健食品虚假宣传、夸大功能、冒充药品等违法行为。
在加强食品安全监管的同时，秀英分局充分发挥舆论引导作用，以秀英区食安办名义通过“山海秀英”微信公众号发布节日食品安全消费提示，倡导科学理性消费，提升公众食品安全意识和自我保护能力。秀英分局还积极开展“你点我检”“你送我检”互动式抽检活动，有效拓宽社会监督渠道，提升群众食品安全参与感和获得感，推动形成政府主导、企业负责、公众参与的社会共治格局。
