货足价稳 江西省景德镇市华达超市多措施“备战”春节
中国质量新闻网
中国质量新闻网讯(记者徐远官)春节临近,年味渐浓。面对即将到来的春节消费高峰,市场供应是否充足?价格是否稳定?商品质量与服务如何保障?带着这些问题,记者近日走进了江西省景德镇市华达超市。
货丰价稳:春节市场供应充足有序
走进华达超市,红灯笼、中国结、生肖装饰将卖场装点得喜庆热闹,各类年货商品琳琅满目,购物市民络绎不绝。
“我们提前两个月就开始了春节保供准备工作。”华达超市采购总监王宝琴告诉记者,超市与全国1000多家优质供应商建立了稳固合作关系,目前米面粮油、生鲜蔬果、休闲食品等主要年货品类库存充足,完全能够满足市民节日需求。
在生鲜区,猪蹄、猪肠、猪舌、猪肚等猪附件产品摆放整齐,吸引了不少市民选购。“今年我们改变了采购模式,猪附件产品全部实行厂里直采,减少了中间环节,价格比去年同期平均下降了15%左右。”王宝琴指着一旁的价格标签介绍道。
正在挑选猪蹄的消费者张女士说:“去年猪蹄每斤要20元多,今年才十几元,确实便宜了不少,准备多买点做年夜饭。”
除了猪肉制品,菌菇类产品也有价格优势。据超市蔬果区负责人介绍,今年鹿茸菇、香菇等干货菌菇因产地丰收,进货价较去年同期下降约12%,这部分优惠已直接让利给消费者。
“我们承诺春节期间民生商品不涨价,特别对30种主要蔬菜、15种肉类及粮油产品实行价格管控,确保市民过一个实惠年。”华达超市副总经理林芝表示。
质优服务佳:多措并举保障消费体验
面对春节购物高峰,如何保障产品质量和消费体验?华达超市推出了一系列措施。
在产品质量把控方面,超市建立了“源头可溯、过程可控、去向可查”的全链条质量管理体系。“所有生鲜产品均需提供检验检疫合格证明,我们每天还会对在售商品进行抽检。”质检部负责人介绍,超市设立了食品安全快速检测室,可对农药残留、瘦肉精、甲醛等30多项指标进行检测。
在服务方面,超市针对春节特点推出了多项便民措施:增设了多个临时收银台,开通了快捷支付通道;为老年人、残疾人等特殊群体设置专用结账通道;安排专人协助顾客搬运大件商品至停车场。
“我们还延长了营业时间,从农历腊月二十至正月初八,超市将提前半小时开门,晚上延迟半小时关门。”林芝说。
售后保障同样到位。华达超市承诺,春节期间所有商品保持“无障碍退换货”政策,生鲜食品如有质量问题,可凭小票退换。同时,客服热线延长服务时间,确保消费者咨询投诉渠道畅通。
数字赋能:智慧超市提升购物效率
记者注意到,华达超市今年还推出了“智慧年货节”活动,通过数字化手段提升购物体验。
顾客可通过超市小程序提前查看商品库存和优惠信息,在线预订紧缺商品;在卖场内,智能导购机器人可为顾客提供商品位置引导和促销信息查询服务;自助收银机数量增加了近一倍,减少排队时间。
“我们分析了过去三年春节消费数据,精准预测了各类商品的需求量,实现了科学备货。”超市运营总监徐成春表示,数字化管理既避免了缺货断货,又减少了库存积压。
春节保供背后的“守护者”
凌晨4点,当城市还在沉睡,华达超市的物流中心早已灯火通明。配送员正在紧张有序地装卸货物。“这段时间每天都要比平时多配送30%的货量,虽然辛苦,但想到市民能及时买到年货,就觉得值。”配送员黄师傅说。
像黄师傅这样的保供人员在华达超市有200多名。春节期间,他们将坚守岗位,确保商品及时上架、价格稳定、服务到位。
“春节市场保供稳价事关民生福祉,我们深感责任重大。”华达超市总经理林志威表示,超市已制定了应急预案,与多家物流公司建立紧急配送机制,并与周边农产品基地签订应急供应协议,确保特殊情况下物资供应不中断。
随着夜幕降临,华达超市内依然人流不息。货架上琳琅满目的商品,平稳实惠的价格,周到细致的服务,共同构成了节日市场安稳祥和的图景。在这浓浓的年味中,老百姓的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”稳稳当当,折射出城市保供体系的坚实有力,也凝聚着无数零售从业者的辛勤付出。
春节将至,华达超市只是景德镇市众多经营主体“备战”春节的一个缩影。景德镇市的节日市场,正以充足的商品、平稳的价格和优质的服务,迎接又一个祥和年的到来。