转自：清远市人民政府网站
根据清远市2025年食品安全抽检工作方案要求，近期清远市市场监督管理局组织抽检餐饮食品共25批次样品，其中合格15批次，不合格10批次，检验项目见附件1。
一、不合格餐饮具情况
1、清远市清城区新城华裕羊餐馆消毒的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
2、清远市清城区新城华裕羊餐馆消毒的杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
3、清远市清城区小市发囍烧鹅快餐店消毒的汤碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
4、清远市清城区小市发囍烧鹅快餐店消毒的饭碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
5、英德市望埠镇盈福酒楼消毒的长碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
6、连州市玉华汤粉店（个体工商户）消毒的大碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
7、连州市悦丰餐饮店消毒的不锈钢碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
8、清远市清城区横荷马良餐饮店消毒的面碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
9、清远市清城区横荷马良餐饮店消毒的汤碗，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
10、连州市国民早餐店消毒的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为清远市食品检验中心。
二、不合格餐饮具处理情况
清远市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对抽检不合格的餐饮具及其经营者进行调查处理，责令经营户停止使用不合格餐饮具等措施控制风险，并分析原因进行整改。
食品安全消费提示：清远市市场监督管理局提醒广大消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的食品，不要购买超过保质期的食品；不要购买公布的不合格食品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345、12315。
特此通告。
2.清远市市场监督管理局关于2025年第48期（餐饮环节）食品安全监督抽检结果合格食品信息（15批次）
3.清远市市场监督管理局关于2025年第48期（餐饮环节）食品安全监督抽检结果不合格食品信息（10批次）
4.关于部分检验项目的说明
清远市市场监督管理局
2026年1月29日
| 附件2：清远市市场监督管理局关于2025年第48期（餐饮环节）食品安全监督抽检结果合格食品信息（15批次） | |||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期（购进日期） | 食品大类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ25441800603142725 | 1 | / | / | 连州市四点金猪脚饭店 | 广东 | 小碗 | / | 2025-12-09 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142726 | 2 | / | / | 清远市清新区太和镇乐有缘大排档 | 广东 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142727 | 3 | / | / | 清远市清新区太和镇乐有缘大排档 | 广东 | 杯 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142729 | 4 | / | / | 清远市清新区太和镇连飞餐饮店（个体工商户） | 广东 | 小碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142730 | 5 | / | / | 清远市清新区太和镇金穗香美食店 | 广东 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142731 | 6 | / | / | 清远市清新区太和镇金穗香美食店 | 广东 | 勺子 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142733 | 7 | / | / | 清远市清新区太和镇喜家合饺子馆 | 广东 | 杯子 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142735 | 8 | / | / | 清远市清新区太和镇豫东飘香美食店 | 广东 | 小碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142736 | 9 | / | / | 清远市清城区江与城翰林校外托管有限公司 | 广东 | 餐盘 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142737 | 10 | / | / | 清远市清城区江与城翰林校外托管有限公司 | 广东 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142738 | 11 | / | / | 清远市瀚元校外托管有限公司 | 广东 | 餐盘 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142739 | 12 | / | / | 清远市瀚元校外托管有限公司 | 广东 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142740 | 13 | / | / | 清远市清城区清晖校外托管有限公司 | 广东 | 餐盘 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142741 | 14 | / | / | 清远市清城区清晖校外托管有限公司 | 广东 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142745 | 15 | / | / | 清远市清城区乐航校外托管有限公司 | 广东 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| 声明：以上产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。 | |||||||||||
| 附件3: 清远市市场监督管理局关于2025年第48期（餐饮环节）食品安全监督抽检结果不合格食品信息（10批次） | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称( 供应商名称） | 标称生产企业地址( 供应商地址） | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期（购进日期） | 不合格项目║检验结果║标准要求 | 食品大类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ25441800603142697 | 1 | / | / | 清远市清城区新城华裕羊餐馆 | 清远市新城三号区36栋西10座首层西 | 碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0072mg/100cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142698 | 2 | / | / | 清远市清城区新城华裕羊餐馆 | 清远市新城三号区36栋西10座首层西 | 杯 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.015mg/100cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142703 | 3 | / | / | 清远市清城区小市发囍烧鹅快餐店 | 清远市新城西一号小区华中路海富综合楼首层第五卡（自编号之一铺） | 汤碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.011mg/100cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142704 | 4 | / | / | 清远市清城区小市发囍烧鹅快餐店 | 清远市新城西一号小区华中路海富综合楼首层第五卡（自编号之一铺） | 饭碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0080mg/100cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142706 | 5 | / | / | 英德市望埠镇盈福酒楼 | 英德市望埠镇望河居委会门口岭（地块十七）望埠镇农贸市场商住楼首层01-07号、16号 | 长碟 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.014mg/100cm²‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142709 | 6 | / | / | 连州市玉华汤粉店（个体工商户） | 连州市连州镇兴业中路64号房屋首层 | 大碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0051mg/100cm²‖不得检出；大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142711 | 7 | / | / | 连州市悦丰餐饮店 | 连州市连州镇兴业中路35号一楼 | 不锈钢碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.014mg/100cm²‖不得检出；大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142714 | 8 | / | / | 清远市清城区横荷马良餐饮店 | 清远高新技术产业开发区创兴大道21号清远佳亿创鑫科技产业园2号工业大厦首层自编17号商铺 | 面碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.039mg/100cm²‖不得检出；大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142715 | 9 | / | / | 清远市清城区横荷马良餐饮店 | 清远高新技术产业开发区创兴大道21号清远佳亿创鑫科技产业园2号工业大厦首层自编17号商铺 | 汤碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| DBJ25441800603142718 | 10 | / | / | 连州市国民早餐店 | 连州市连州镇南门大道A2幢首层09号商铺 | 碗 | / | / | 消毒日期2025-12-10 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.020mg/100cm²‖不得检出；大肠菌群‖检出‖不得检出 | 餐饮食品 | 2025年广东清远餐饮环节食品抽检计划 | 清远市食品检验中心 |
| 声明：以上除备注外，均为初检结论。如当事人依法申请复检，复检结论与初检结论不一致的，另行公开复检结果信息。 | |||||||||||||
