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【揭秘】天津与巧克力的百年情缘!数据告诉你,这座城有多“甜”~

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天津与巧克力

百年情缘!

数据告诉你,

这座城有多“甜”~

【揭秘】

谁能想到,

以煎饼果子、麻花火遍全国的天津,

竟是深藏不露的“巧克力之城”?

百年前的西洋舶来品,

到如今远销全球的甜蜜名片

这座城正用一串串硬核数据

书写着与巧克力的百年不解之缘。

百年溯源:从租界名流私藏到市井烟火美味

巧(qiáo)克力(

1860年天津开埠,巧克力随西方商船漂洋而来,成为最早登陆中国的洋甜品之一。1907年,德籍厨师创办的起士林西餐厅,让丝滑的巧克力点心、醇厚的冰可可,一举成为名流雅士的心头好。百年时光流转,如今的起士林仍在供应经典巧克力饮品,一口下去,尽是几代天津人的甜蜜记忆。

天津人用骨子里的包容与创新,让这份“洋味道”彻底扎根市井:外酥里糯的巧克力馅炸糕,咬开就是流心惊喜;流心巧克力月饼曾引发千人排队抢购的热潮;就连熟梨糕、驴打滚这些传统小吃,也能和巧克力酱完美搭配,造就了独属于天津的“万物皆可巧克力”的饮食文化。

数据见证:甜蜜经济持续升温

巧(qiáo)克力(

•生产供应端:2025年,天津糖果、巧克力制造业产值同比增长9.4%。

•出口端:2025年1-11月,天津巧克力累计出口额达3798.5万元,同比增幅高达173.4%。1457箱精致的松露形巧克力从天津港起航,跨越山海,香飘印尼。

•文旅端:2025年底开放的天津巧克力博物馆,堪称甜蜜的艺术殿堂。馆内20余件城市地标雕塑,由10吨巧克力纯手工打造而成,免费向游客开放,迅速成为金街商圈新晋网红打卡地。

产业硬核:一座小镇巅峰时期撑起全国40%巧克力产量

巧(qiáo)克力(

在滨海新区太平镇,聚集了19家巧克力企业巅峰时期产量占全国市场的40%,是名副其实的“中国巧克力小镇”。

龙头企业黑金刚手握143个商标,在30000多平方米的现代化厂房里,瑞士进口设备以4-12小时慢磨工艺细细研磨可可原料,最大程度释放可可本味。更有全亚洲仅有的两条生巧生产线之一作为硬核支撑,让企业年产巧克力超万吨,其中30%的产品远销印尼、日本、韩国等国家和地区,甜遍海内外。

从百年前的第一口可可香,

到如今173.4%的出口增速

天津早已用数据证明:

巧克力不再是外来甜品,

而是深深融入城市血脉的文化符号,

更是驱动发展的强劲经济动能!

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