汪曾祺说南京烤鸭比北京烤鸭好吃

汪曾祺说南京烤鸭比北京烤鸭好吃

【#汪曾祺说南京烤鸭比北京烤鸭好吃#】#南京是一本翻不完的书# 1月16日下午，扬子晚报联合小红书在先锋书店颐和路店开启了一场“南京，从‘文学之都’到‘生活现场’”的沙龙对谈。#咔嚓我和南京合张影#在对谈中，南京作家叶兆言谈起多年前他带着汪曾祺在南京吃烤鸭的情形，“汪曾祺吃了一口烤鸭就大喊，好！南京烤鸭比北京烤鸭好！”叶兆言介绍，“八十年代以前哪有什么南京烤鸭，那时候都是叫烧鸭，顶顶好吃的还得是吊烧鸭，也不知道怎么的，慢慢这个叫法就变成南京烤鸭了。”