【把水果煮熟吃还有营养吗？】 
水果在水煮加热过程中营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，而糖类、膳食纤维、矿物质、脂溶性的类胡萝卜素等，则变化不大。与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分。果皮有助于减少加热过程中的营养流失。加热时最好保持水果的完整性。一般情况下，水果生吃更有利于健康。详戳↓↓（央视网） #吃完苹果心情舒畅并非错觉# #苹果养生吃法上新了# #100%食用率水果# #女子患病2年后像裘千尺被离婚# #这8个习惯很容易带走气血# #我不再讨厌星期一了#
把水果煮熟吃还有营养吗？
