【#打击挂驴头卖马肉也要解决驴不够# | 新京报微评】#打假驴肉掺假更要补足供给# 据闪电新闻报道，河南濮阳、山东菏泽曹县一些经营熟驴肉的店面，卖的实际是马肉，或者掺杂了马肉。而且，记者经过实地探访，在全国多地的驴肉店进行驴肉样品采集，结果12份样品中有7份检出了马肉成分。“挂驴头卖马肉”的问题由来已久，这其中，除了商家只算经济账，或许也与市场“缺驴”有直接关系。近年来，驴的存栏量持续下降，导致驴肉供应不足，价格大幅上涨，而马肉价格相对低廉且易得，这让一些商家看到了以次充好、降低成本的机会。对此，既需要监管部门对这种欺骗消费者的行为及时出手，也需相关职能部门拿出更多支持办法，鼓励规模化养殖技术开发和落地，利用好市场机制解决驴不够的问题。(视频：闪电新闻)
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