来源：太行日报
复兴老字号 提升餐饮业 规范家政服务 发展连锁品牌
本报讯 记者赵丽丽报道：近年来，我市将商贸品牌培育作为推动消费升级、激发市场活力、增强城市核心竞争力的关键抓手，系统谋划，精准施策，在复兴老字号、提升餐饮业、规范家政服务、发展连锁品牌等方面取得显著成效，形成了一批具有广泛市场影响力和强劲消费带动力的标杆品牌，为全市经济高质量发展注入新动能。
老字号守正创新，构建金字塔式品牌梯队。目前，全市拥有“中华老字号”2家、“三晋老字号”4家、“晋城老字号”12家，构建起“国家—省—市”金字塔式品牌培育体系，覆盖铁器铸造、食品酿造、丝绸纺织等多个领域。在创新驱动方面，创新“老字号＋国潮”“非遗＋文旅”模式，举办老字号嘉年华、老字号“五进”等活动，培育出晋韵堂生肖铁壶等一批现象级文化IP。同时，支持绿洲纺织主导制定全国大麻纱行业标准，以标准引领产业升级。成立老字号协会，建立健全品牌评价与保护体系，进一步夯实行业发展制度基础。积极落实省级、市级资金超300万元，政策支持精准有力。组织乔家窑、晋韵堂等老字号亮相国内外重要展会，推动乔氏珐华亮相联合国、晋艺坊铁壶现身巴黎、晋韵堂铁壶出海日本，品牌影响力与国际化水平显著提升。全市老字号企业年营业收入超过30亿元。
餐饮业提质升级，成功创建国家级美食名片。发放省市住宿餐饮专项资金超900万元，为产业升级注入强劲动力。晋城饸饹面入选“山西十大面食”，里圪抓、陵川牛肉丸、阳城烧肝3种地方小吃入选“山西特色小吃”。金和餐饮管理有限公司、王大妈清汤饸饹餐饮有限公司等4家餐饮企业获评“山西品牌餐饮企业”。连续两年开展餐饮业“名店、名菜、名厨”三名评定工作，累计认定一批品牌名店、名吃、名厨等行业标杆。通过举办美食嘉年华、晋湘美食交流会及晋城美食进高校等推广活动，让晋城美食走向全国。同时，成功创建“中国生态康养美食之都”区域公用品牌，进一步叫响晋城康养美食的知名度。开展绿色饭店创建工作，海天大酒店、高平大酒店、国贸酒店和沁水鹏飞友谊大酒店荣获“五叶级中国绿色饭店”荣誉称号，实现餐饮业品牌价值与服务品质的协同提升。
家政服务规范提质，品牌化专业化稳步推进。全市家政市场主体超1400家，从业人员约1.2万人。举办两届母婴护理技能大赛和家政技能大赛，以赛促训、以赛提技。利用线上平台培训从业人员300余名，并引导龙头企业吸纳农村劳动力上千人，壮大了专业化队伍，着力培育了“祥阿姨”“洁霸保洁”“和嫂育婴师”等一批本土家政服务品牌，提升了行业整体服务标准和信誉度。
连锁品牌与首店经济共进，激发消费新活力。连锁经营模式蓬勃发展，全市备案特许经营企业达22家，本土连锁品牌“神利便利”表现尤为亮眼，连续六年入选全国便利店百强且排名持续跃升。截至目前，全市便利店总量超过720家，便利化消费网络日益完善。同时，“首店经济”效应凸显，成功引进华为问界、麻六记等多个知名品牌首店入驻，丰富了消费场景，提升了市场供给质量与吸引力。近三年，累计为各大连锁企业发放省、市专项资金超250万元，有力地支持了连锁品牌的扩张与升级。
