近日，北京稻香村零号店上新12款京味西点，复刻老北京“大懒龙”造型的蛋糕卷、以传统经典松花蛋糕为原型的西式蛋糕……这些京味西点刚一上线，就成为店里的热卖款。
蛋糕卷 | 慕斯蛋糕 | 大福
松松糕 | 闪电拿破仑
......
味道如何？
在哪能买？
小布攻略奉上！
· 村村勇闯西点蛋糕界 ·
好久不见！
咱老北京稻香村一出手又是“糕惊四座”
本次为大家带来
村村子首次隆重推出的【京味西点】系列
辛苦了
新品研发部的同志们
小布忍不住四处大喊
北京稻香村开始做蛋糕啦
来北京稻香村能买到小蛋糕了！
· 仅在4家门店有售 ·
这次一共上新了12款西点蛋糕，涵盖蛋糕卷、慕斯蛋糕、大福、松松糕、闪电拿破仑等多种品类，口味也是相当丰富。
目前仅在北京稻香村的三家零号店和北京稻香村（15营业部）有售。（具体售卖地址见文末处）
· 蒸笼里的“老北京大懒龙” ·
经过精挑细选，决定先给大家介绍由村村子爆改的老北京大懒龙！盒子也做得像个小蒸笼似的。
“大懒龙”有一黑一白两种口味：【树莓可可蛋糕卷】和【香缇奶油蛋糕卷】，价格都是15元/个。卷子表面撒着蓬松细碎的颗粒，蛋糕胚口感湿润绵软，大口吃会非常有满足感。
【香缇奶油蛋糕卷】跟大懒龙相似度最高吧，白胖白胖儿的！但它不是单纯的奶油蛋糕卷，夹心里还混合了哈密瓜果酱，香气十分特别。黑卷子能吃出可可粉的醇香，夹心里还有山楂树莓果酱，增添一丝酸甜~
· 软嘟嘟 “驴打滚”大福 ·
【糯香黄豆面大福 12元/两颗】的想法来源于老北京驴打滚儿，村村子给改成了可爱的大福！
一触碰便知这大福有多软糯，两头掐住，将雪媚娘皮极限拉扯，露出里面的动物奶油和红豆馅儿，瞬间甜香四溢。别看黄豆粉只有大福皮上的一小撮，但味道也挺有存在感的，整体非常和谐~
· 马年特别限定款 ·
北京稻香村的新品里怎能少了喜庆元素呢！【福运红丝绒蛋糕卷 9.9元/个】如期而至。这可是马年的春节限定款，咱们也提前沾沾喜气了~
红丝绒蛋糕胚上嵌着金色福字，图案清晰，拍照可是太出片了！蛋糕层软乎乎的，卷起充盈的奶油夹心，让人忍不住先挖来吃上一大口！里面有浓香奶酪味，还点缀了柠檬的清香，使得奶油蛋糕卷的味道轻盈了不少~
另一款马年限定是咱们的【福运小马慕斯蛋糕 12元/个】，走一个精致可爱的路线。小马造型很灵动，仿佛已经听到了咯哒咯哒的马蹄声啊~
生椰拿铁口味的慕斯质地丝滑，每一层都有小巧思。第一层是拿铁慕斯，咖啡味香而不腻，第二层椰香芝士慕斯里还加了马蹄爆珠！脆脆的马蹄颗粒很有口感。饼干底是黄油可可味，从上到下戳起所有层，一起嚼更香浓！
· 松花蛋糕升级回归 ·
松花蛋糕的兵在哪里？！它可是北京稻香村的经典点心，深受全家老小喜爱。这次的新品【蓬蓬松松糕 12元/盒（3个）】就是咱松花蛋糕的升级之作！
有没有隔着屏幕感受到这蓬松、香软的小蛋糕子！刚从烤盘里出炉时还能闻到蛋香&奶香呢（又是羡慕村村子烤蛋糕师傅的一天）。
表面的颗粒也来自经典点心【黄糕】，磨碎后撒上去的。内馅儿是柠檬奶油和大果粒草莓酱，每一口都是松软香甜，配茶更是一绝~
· 拿破仑+闪电泡芙=？·
【闪电拿破仑蛋糕 9.9元/个】可以说是兼具了“闪电泡芙”和“拿破仑”二者的精髓。酥脆的千层酥皮上淋了榛仁巧克力酱，这巧克力接触指尖温度就会融化，可见品质。吃着浓郁微苦，配合加了柚子芝士酱的天然奶油馅儿，一点都不腻！
优秀的酥皮带来咔嚓咔嚓的口感，简直是更满足版本（也是更好入口版）的拿破仑~
· 枣花蛋糕也升级了 ·
枣花酥的信徒们，还记得这款【枣花蛋糕 39元/个】吗？今年咱也不是来凑数的，而是真的升级了口味，夹层变成了纯枣浆做的枣糕和75%的纯草莓果蓉，这下是“真·枣糕蛋糕”了！慕斯部分也混合了酸奶和奶油奶酪，吃起来奶呼呼的~
· 不重样儿的冬日下午茶 ·
经典双享慕斯蛋糕 18元/两枚
- 醇香巧克力慕斯，搭配清新香橙果酱慕斯~
提拉米苏蛋糕 15元/盒
- 咖啡液的微苦与马斯卡彭的奶香交织
粒粒脆巧大福 12元/盒（两颗）
- 黑巧脆皮加持的巧克力奶油雪媚娘！（蒜蒜推荐）
巴斯克蛋糕 18元/个
- 焦香外皮&醇厚芝士，蛋糕界经典之选
北京稻香村方面介绍，上线蛋糕产品是一次创新尝试，将传统中式风味与现代西点工艺相结合，以西点为载体呈现京味特色。首批京味西点在三家零号店和第十五营业部上线，未来将在更多门店开卖，推出更多新品。
北京稻香村
↓ 售卖【京味西点】的店铺目前共4家 ↓
· 零号店 ·
电话:010-64062806
· 零号店（廿四节气馆）·
电话:010-85636168
· 零号店（寻宝馆）·
电话：17200346803
· 北京稻香村（第15营业部）·
电话：010-62527070
外面大风呼呼刮~
窝在温暖的室内
来一杯热茶
一块松软小蛋糕
赶走“周一综合症”~
大家看完后最种草哪款小蛋糕呀？
脑海里已经出现你的下午茶搭子了吗~
快来评论区和小布分享吧~
来源：北京发布 据北京日报、北京吃货小分队
