中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的七大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、冷冻饮品、粮食加工品、食用农产品、食用油油脂及其制品和蔬菜制品共614批次，合格样品607批次，不合格样品7批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。具体抽检信息详见附件。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
2.食品监督抽检合格信息表（2025年第39期）
3.食品监督抽检不合格信息表（2025年第39期）
4.关于部分检验项目的说明
中山市市场监督管理局
2025年11月10日
| 食品监督抽检不合格信息表（2025年第39期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业地址/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| SBJ25442000603238280 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市小蛮辣餐饮环节服务店（个体工商户） | 中山市大涌镇旗山路673号首层 | 碗 | / | 2025年7月23日 | 大肠菌群║ 检出/50cm²║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 省转移监督抽检 | 广电计量检测集团股份有限公司 |
| DJC25442000602262378 | 2 | 餐饮环节 | / | / | 中山市闽荣餐饮店（个体工商户） | 中山市东区街道怡华街4号首层2卡 | 卤鸡腿（自制） | / | 2025-08-13 | 菌落总数║ 6.8×10⁷CFU/g║ 满意：＜10⁵CFU/g； 可接受：10⁵-＜10⁶CFU/g； 不合格：≥10⁶CFU/g | 餐饮食品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 市抽检监测 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000608330971 | 3 | 生产环节 | 中山市真爱秦食品加工场 | 中山市东区东园路6号东湾大楼五层之六 | 中山市真爱秦食品加工场 | 中山市东区东园路6号东湾大楼五层之六 | 菠菜面（生湿面） | / | 2025年08月10日 | 柠檬黄║ 0.0177g/kg║ 不得使用 | 粮食加工品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 市抽检监测 | 广东省中山市质量计量监督检测所 |
| DBJ25442000606471691 | 4 | 餐饮环节 | / | / | 中山市孖宝宴享餐饮管理有限公司 | 中山市南头镇南和东路696号（杜国江、杜国联建筑物之一） | 胡须鸡 | / | 2025-08-19 | 磺胺类(总量)║ 249µg/kg║ ≤100µg/kg | 食用农产品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 市监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| SBJ25442000606468181 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市古镇焕菜蔬菜档 | 中山市古镇镇曹三大街宝源中巷18号曹三农贸综合市场 | 小米椒（辣椒） | / | 2025-07-31 | 镉(以Cd计)║ 0.115mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 省转移监督抽检 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
| SBJ25442000613533627 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山市南朗郭伟明海鲜档（个体工商户） | 中山市南朗街道翠亨市场首层B43卡 | 桂虾(海水虾) | / | 2025-07-28 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║ 418µg/kg║ ≤100µg/kg | 食用农产品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 省转移监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000003642753 | 7 | 流通环节 | / | / | 中山市港口镇溢鲜居水果店 | 中山市港口镇美景西路3号海逸市场 | 沃柑 | / | 购进日期:2025-08-02 | 联苯菊酯║ 0.15mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 20251110 | 2025年11月10日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
