大连市市场监督管理局关于发布496批次食品安全抽检结果的通告（2025年第14号）
根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将我局食品安全抽检结果信息通告如下：
本次通告的抽检信息涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品共6大类，合计496批次，其中不合格食品11批次。
对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已组织市、县两级市场监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。
特此通告。
大连市市场监督管理局
2025年10月20日
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | / | / | 金普新区杨家大碗麻辣烫餐饮服务店 | 辽宁省大连市开发区远洋时代城9-13公建 | 餐碗（直径11cm） | / | / | 2025-05-13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.090mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | / | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 大连/（中央转移支付专项) | |
| 2 | / | / | 瓦房店市香八里手擀面馆（个体工商户） | 辽宁省大连市瓦房店市文兰办事处五一路一段935-12号 | 中式碗 | / | / | 消毒日期：2025-06-19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.055mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 3 | / | / | 长海县大长山岛镇鑫鑫王阿宝牛骨火锅店（个体工商户） | 辽宁省大连市长海县大长山岛镇四块石D园132号 | 浅盘（方形） | / | / | 消毒日期：2025-06-19 | 大肠菌群║ 检出║不得检出 | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 4 | / | / | 大连果菜批发市场付成果品商行 | 辽宁省大连市甘井子区南关岭西洼街186号（大连果菜批发市场） | 龙眼 | / | / | 2025-05-07 | 二氧化硫残留量║0.173mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 首衡国际农产品批发市场孟凡畅 | 辽宁惠康检测评价技术有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 5 | / | / | 庄河市金达莱烤肉店 | 辽宁省大连庄河市城关街道水仙委鑫盛园2A#1层6号 | 凉拌海蜇头（生食动物性水产品）（自制） | / | / | 2025-05-19 | 铝的残留量(以即食海蜇中 Al 计)║1.04×10³ mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | / | 辽宁省华测品标检测认证有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 6 | / | / | 庄河市大牛小串烧烤店庄河万达分店 | 辽宁省大连市庄河市城关街道新华路南段251号 | 凉拌海蜇皮（生食动物性水产品）（自制） | / | / | 2025-05-19 | 铝的残留量(以即食海蜇中 Al 计)║764mg/kg║≤500mg/kg | 餐饮食品 | / | 辽宁省华测品标检测认证有限公司 | 大连/(市抽) | |
| 7 | / | / | 甘井子区福茗春菜馆店（个体工商户） | 辽宁省大连市甘井子区山东路158-9号 | 馒头（自制） | / | / | 2025-06-15 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.315g/kg║不得使用；甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)酸计)║0.337g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | / | 广电计量检测（沈阳）有限公司 | 大连/(中央转移支付) | 你点我检 |
| 8 | / | / | 甘井子区南关岭街道奥岭春妮粥店便民早餐铺 | 辽宁省大连市甘井子区奥岭路185-8号、185-9号 | 中式碗 | / | / | 消毒日期：2025-06-23 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.033mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 9 | / | / | 旅顺发义饭店 | 大连市旅顺口区得胜街道民康街14-5号 | 凉皮 | / | / | 加工日期：2025-06-23 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.259g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 10 | / | / | 金普新区三里桥市场波芹蔬果经营部 | 辽宁省大连市金普新区拥政街道三里桥市场 | 花豆（菜豆） | / | / | 2025-06-16 | 噻虫胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 王丽君蔬菜批发 | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 大连/(市抽) | 你点我检 |
| 11 | / | / | 金普新区登沙河街道年年红蔬菜水果门市部 | 辽宁省大连市金州区登沙河街道南供市场 | 姜 | / | / | 2025-06-16 | 吡虫啉 ║2.76mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 孙家菜店 | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 大连/(市抽) | 你点我检 |
| 注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。 | ||||||||||||||
