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■中国经济时报记者 陈凌馨
■张涛 孙林
近日，山东省青岛市即墨区移风店镇女儿村的生姜迎来成熟期，姜农们忙着拔姜、剪枝、剥泥，一袋袋个大饱满、色泽金黄的大姜被运上货车发往全国各地，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
女儿村位于青岛母亲河——大沽河沿岸，有着100多年种植大姜的历史，是即墨区名副其实的“大粮仓”和“菜篮子”。今年，女儿村很多农户种植的露天大姜亩产量达到1万斤，一亩姜收入2万余元。
看着个头硕大、形状饱满的生姜，女儿村村民李松举古铜色的脸上挂满笑容。据了解，李松举今年在本村和邻村租赁土地共种植了20亩生姜，每亩收入约2万多元。“虽然前段时间雨水较多，但总体说来今年生姜产量高、行情不错。”李松举自豪地说，大姜种植施的是鸡粪、猪粪等有机肥，产出的生姜分量足、口感好，而且外形也很“俊”。
记者了解到，正是由于该村生姜品质好，销路才畅通。每年10月底，进入生姜收获季，超市的工作人员就会主动联系收购生姜，很多商贩也会“闻”着生姜的味儿找上门来。
移风店镇女儿村姜农成立了青岛春华秋实农民专业合作社，研制出姜糖、姜粉、姜豆等产品，注册了“女儿村牌”商标，延伸产业链，提高姜农收益。
移风店镇女儿村党支部书记李成秋介绍，大姜是女儿村农民增收的特色产业之一。全村360多户，有一半多种植大姜。目前，全村大姜种植面积2000多亩，年产值达5000万—6000万元。为发挥好大姜的品牌效应，女儿村通过党支部领办合作社，不断延伸大姜产业链，发展生姜深加工产业，把生姜加工成姜汁、姜粉、姜片、姜丝、姜酒等产品进行销售，使大姜的收益翻番，村民们也因为种植大姜走上了致富路。
“赚钱年份多，价格低迷时也有，‘姜你军’这句话就是这么来的。”李成秋称。如果遇到行情低迷，村民就把姜入窖藏起来，等价格高了再出手。一块姜，全村人“吃”了30多年，现在增加了新的“吃法”。李成秋说：“好产品赢得回头客，吃过的都回头再来买，这个做法一定要坚持下去。现在，我们创建了网站，走电商路子，不仅仅依靠‘熟人圈儿’，而且是要面向国内外销售。”
据了解，女儿村以田园综合体为主导，依托自然资源生态优势，打造了一条集田园采摘、乡风民情体验、特色农产品展销、生态农业观光、写生摄影、科普教学、农家宴、民宿体验为一体的乡村生态旅游新路线。
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