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这才叫过瘾!

牛弹琴

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天气一冷,就总想吃点热乎的

咕噜咕噜冒泡那种

比如

……

羊蝎子火锅!

看着大块大块的羊蝎子铺满锅底

骨汤咕嘟咕嘟往外冒

羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜

简直不要太幸福!

挑一块吸饱汤汁的羊蝎子入口

细嫩软烂

只需要一口

整个人就直!接!沦!陷!

而吃羊蝎子的另一大乐趣

就是“敲骨吸髓”

肉、筋啃完之后

骨头里的髓也要想方设法吸个尽

这才叫过瘾!

羊蝎子好吃

自己做又太麻烦

如果是厨房小白更是难以下手

但出去吃的话

一顿至少都得两百起步吧

尤其是现在

外出聚餐又担心人太多太密集

……

别急,又馋嘴又想偷懒的吃货们!

今天这款

「食岛部落老北京羊蝎子」

就是为你们准备的~

精选内蒙古草原牧场肥尾羊脊骨肉

使用传统老方

经过文火秘制炖煮

肉嫩汤鲜,有筋有髓,香而不膻

地道的老北京风味!

开袋加热,随吃随煮

只需等待3-5分钟

便能拥有一锅热气腾腾的羊蝎子!

还可以搭配喜欢吃的配菜

边吃肉边涮菜

不管是亲朋围坐,还是个人独享

都能从中体会到快乐!!

一盒足足2斤重,俩人吃刚刚好

要是家里人口多,建议直接囤2盒或多盒

朋友来访也能一起品尝

不管啥时候,想吃了就能立马整起来!

价格相当实惠,一盒也就几十块钱

4盒装的还会更优惠!

自己再去菜市场买些蔬菜,也花不了多少钱

这可比去外面花大几百吃一顿划算多了!

1

来自内蒙古大草原的“馈赠”

肥美健壮,羊中精品

食岛部落羊蝎子所用的羊肉原材料

来自于内蒙古大草原原生态牧场里

天然散养的6月羊龄的肥尾羊

这些小羊们,以百余种天然牧草为食

渴了就直接喝天然湖泊、河流里的水

因此它们长得健壮,肉质鲜嫩

不柴不膻,骨香髓满

品质堪称“羊中精品”!

在先进的无菌加工车间

采用伊斯兰清真屠宰法

原位切割,肉块均匀,肥瘦相间

拒绝拼接肉,用的都是地地道道的好羊肉,真羊肉!

切割后的羊脊骨

经过24小时的0-4℃的排酸处理

这样可以抑制微生物的滋生,让水分变低,

既保证了肉质的鲜嫩,也做到了安全卫生。

2

文火慢炖,秘制调味

还原传统京味羊蝎子

食岛部落的羊蝎子

经去膻去腥,采用二十多道传统秘制工艺

10多种秘制香料调味,文火慢炖数小时

让肉骨和汤汁味美到巅峰~

炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁

每一块儿羊蝎子都软烂酥嫩

啃完肉骨再喝口汤,

这谁不美到迷糊啊!

为了让这美味不减分

还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术

不添加防腐剂

真空铝袋密封包装

运输、储存都方便,

常温下保质期长达9个月!

可以放心囤起来~

3

5分钟get一锅老北京羊蝎子

软烂鲜香 暖身暖心

用料实在的食岛部落老北京羊蝎子

肉烂筋Q髓多,实在是上好的食补之选!

尤其是秋冬季吃暖身又暖心

家里的老人孩子都爱吃!

加水后放锅里加热3-5分钟

待高汤沸腾

浓郁肉香即刻飘满屋

还没开吃就已经沉醉了!

脊骨上的贴骨肉

精瘦鲜嫩而不柴

用筷子轻松就把肉挑下来了

即便是牙口不好的老年人也能嚼得动!

肉已经炖得酥烂脱骨了

迫不及待取一大块

这时候就别扭扭捏捏了

直接手拿着就开啃!

肥瘦相宜的“肉弹”和Q弹的脆骨

瞬间在口中爆发,从舌尖到胃再入心

甚至,连骨头嘬起来都是丰茂水草般的羊肉香

妥妥滴幸福感爆棚!

当然,别光顾着吃肉

还有隐藏其中的羊骨髓呢!

最享受的吃法,就是用筷子轻轻一戳

让骨髓露一个头出来,嘴巴轻轻一吸

滋溜~~

嫩嫩白白的骨髓条就滑到了舌尖上

鲜香糯美,吃过一次便再也忘不了!

吃完羊蝎子

高汤还能继续涮肉涮菜下面条

配上芝麻酱、葱花、蒜泥、辣椒油……

层次感特丰富,好吃到幸福感飙升!

一盒才几十块钱

家里多囤上几盒,嘴馋不知道吃什么的时候

来锅食岛部落老北京羊蝎子,随吃随煮

全家老少围坐一起啃肉喝汤,谈天说地

真是美滋滋呀~

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