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海南万宁:兴隆咖啡真的很兴隆3万多人小镇有300家咖啡店

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来源:@央视财经微博

海南万宁:兴隆咖啡真的很兴隆3万多人小镇有300家咖啡店

【海南万宁:#兴隆咖啡真的很兴隆##3万多人小镇有300家咖啡店#】海南万宁兴隆作为“中国咖啡第一镇”,这里咖啡的故事,始于二十世纪五十年代。当时,来自21个国家和地区的1万多名归国华侨陆续在兴隆华侨农场安家落户。他们从东南亚带回了咖啡种子、种植技术和喝咖啡的习惯。咖啡,这种原本陌生的饮品,从此在兴隆扎下了根,孕育了新中国第一家咖啡厂。归侨们带回的,还有独特的咖啡加工技艺。在咖啡豆炒制过程中,创造性地加入牛油和砂糖,这使得冲泡出的咖啡风味独特,“香而不烈,浓而不苦”,形成了融合东南亚技法与海南风土的“兴隆华侨传统风味咖啡”。如今,这座约3.6万人口的小镇,已经拥有近300家咖啡店,每一百人就有1家咖啡店。更多精彩,关注今天22:28在CCTV-2财经频道播出的《#金牌新字号#》!

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