山东省市场监督管理局关于37批次食品不合格情况的通告2025年第26期（总第517期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品共3648批次样品进行了监督抽检，其中合格产品3611批次，不合格产品37批次。具体情况见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2025年10月30日
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 样品名称 | 标称生产企业名称（种养殖者或供货者名称） | 标称生产企业地址（种养殖者或供货者地址） | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工/购进/检疫/消毒/其他）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | 油条（自制） | / | / | 临沂市兰山区润地生煌牛肉糁馆 | 山东省临沂市兰山区金雀山街道八一路与金三路交汇往北50米路东65号 | / | / | 2025/3/21 | 铝的残留量（干样品,以Al计)║254mg/kg║≤100mg/kg | |
| 2 | 白芸豆 | / | / | 济南银座购物广场有限公司章丘龙泉分公司 | 山东省济南市章丘区双山街道双山大街1688号 | 散装 | / | 2025/3/28 | 噻虫胺║0.13mg/kg║≤0.01mg/kg | |
| 3 | 大列巴蛋糕 | 鄄城县鲁源食品厂 | 山东省菏泽市鄄城县富春镇清水潭行政村大于庄村 | 曹县普连集爱双超市 | 山东省菏泽市曹县普连集镇孵化园 | 450克/袋 | / | 2025/4/10 | 酸价（以脂肪计)（KOH)║8.6mg/g║≤5mg/g | |
| 4 | 山药 | / | / | 聊城开发区汇鑫果蔬超市 | 山东省聊城市开发区碧桂园国岳府17号楼0012号商铺 | / | / | 2025/5/12 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.924mg/kg║≤0.3mg/kg | 网店商铺名称：菜阿婆（东昌路店） 网店网址：美 团（手机App） |
| 5 | 芒果 | / | / | 博兴县纯化镇嘉家多超市（个体工商户） | 山东省滨州市博兴县纯化镇纯中村 | / | / | 2025/5/7 | 吡唑醚菌酯║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 6 | 肥牛料理涮锅肉片 | 河南省福润食品有限公司 | 商丘市宁陵县迎宾大道666号 | 滕州市兴铭商贸有限公司 | 山东省枣庄市滕州市界河镇驻地马山路北侧 | 180g/盒 | 福润家和图形 | 2024/8/7 | 过氧化值（以脂肪计)║0.74g/100g║≤0.25g/100g | 异议不认可 |
| 7 | 台农芒果 | / | / | 单县鑫焱商贸有限公司 | 山东省菏泽市单县园艺街道舜师路东段路北环亚商城一楼 | 散装称重 | / | 2025/5/13 | 戊唑醇║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg；噻虫胺║0.15mg/kg║≤0.04mg/kg | |
| 8 | 餐碗（自消毒） | / | / | 胶州市付鑫冉冉餐饮店（个体工商户） | 山东省青岛市胶州市中云街道办事处兰州西路347号网点 | / | / | 2025/5/13 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计)║0.023mg/100cm²║不得检出 | |
| 9 | 香蕉 | / | / | 山亭区每日鲜超市 | 山东省枣庄市山亭区龙珠丽都北门西第五家门市房 | / | / | 2025/4/29 | 噻虫胺║0.057mg/kg║≤0.02mg/kg | 网店商铺名称：每日鲜鲜果时光店 网店网址：美 团（手机App） |
| 10 | 露酒 | 保定京宏福酒业有限公司 | 保定市徐水区遂城镇巩固庄村 | 历城区宪琪超市 | 山东省济南市历城区荷花路街道新开店村118号 | 500ml/瓶，42%vol | 京宏福和图形 | 2020/3/5 | 酒精度（20℃)║34.6%vol║41.0~43.0 %vol | 异议不认可 |
| 11 | 山药 | / | / | 金桥商城林月德 | 平邑县金桥商城 | / | / | 2025/7/16 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.880mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 12 | 白芷 | / | / | 济宁市任城区吉膳卤味坊 | 山东省济宁市任城区南苑街道车站西路83号䵄街市集熟食零售区SP-91号摊位 | / | / | 2025/5/13 | 二氧化硫残留量║1.71g/kg║不得使用 | 网店商铺名称：无虑优品（南池春晓生鲜店） 网店网址：美 团（手机App） |
| 13 | 青萝卜 | / | / | 曲阜尼山联华商贸有限公司 | 山东省济宁市曲阜市尼山镇政府对过 | / | / | 2025/5/13 | 噻虫嗪║0.582mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 14 | 火龙串（鸡肉制品） | 潍坊市凤味香食品有限公司 | 山东省潍坊市诸城市昌城镇小行寺村280号 | 高唐县百惠副食经营部 | 山东省聊城市高唐县鱼邱湖街道办事处迎春街中段路西88号 | 900g/袋 | 祥和鸿运及图形 | 2025/1/6 | 诱惑红║0.0385g/kg║≤0.015g/kg | |
| 15 | 桑葚 | / | / | 云投同城生鲜（山东）有限公司菏泽分公司 | 山东省菏泽市牡丹区南城街道双井街179号柏青花园东门口往北第一间门市 | 散装称重 | / | 2025/5/15 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)║0.0871g/kg║不得使用 | 网店商铺名称：菜老包（柏青花园店） 网店网址：美 团（手机App） |
| 16 | 海蜇丝（自制） | / | / | 齐河县曰华干锅鸭店 | 山东省德州市齐河县晏北街道晏北便民农贸市场H-03 | / | / | 2025/3/9 | 铝的残留量（以即食海蜇中Al计)║1407mg/kg║≤500mg/kg | |
| 17 | 黄豆芽 | / | / | 嘉祥县刘丽君食品店 | 嘉祥县新演武农贸市场一层北1-25号 | / | / | 2025/5/19 | 6-苄基腺嘌呤（6-BA)║31.5μg/kg║不得检出 | 网店商铺名称：俺的农场（新演武农贸大市场店） 网店网址：美 团（手机App） |
| 18 | 香酥煎饼（葱香味） | 曲阜千玺食品有限公司 | 山东省济宁市曲阜市小雪街道政德学院对过丰收路7号 | 泰安市泰山区叶波大润发夏海和生活超市（个体工商户） | 山东省泰安市泰山区财源街道办事处迎胜南路257号（泰山装饰材料精品城一区） | 360克/袋 | 聖元和图形 | 2025/5/28 | 过氧化值（以脂肪计)║0.70g/100g║≤0.25g/100g | |
| 19 | 大葱 | / | / | 枣庄市市中区兄弟百货超市 | 山东省枣庄市市中区西王庄镇东王庄村146号 | 散装称重 | / | 2025/5/18 | 噻虫嗪║1.35mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 20 | 雪芙冰淇淋（牛奶味）（含乳型果冻） | 普宁市梅塘巧巧乐食品厂 | 普宁市梅塘镇溪南工业区 | 广饶县李鹊镇温馨超市 | 山东省东营市广饶县李鹊镇小张商业街 | 计量称重 | 卡可莎KaKesha | 2025/3/1 | 初检结果：蛋白质║0.77g/100g║≥1.0g/100g 复检结果：蛋白质║0.73g/100g║≥1.0g/100g | 复检不合格 |
| 21 | 普通白菜（小油菜） | / | / | 禹城市李萍粮油熟食水产超市 | 禹城市文化路 | / | / | 2025/6/13 | 啶虫脒║1.72mg/kg║≤1mg/kg | 网店商铺名称：李萍便捷超市 网店网址：美 团（手机App） |
| 22 | 广式腊肠 | 济南万峻商贸有限公司 | 山东省济南市槐荫区二环西路1777号西沙酒水副食调料批发市场内F区33-1号 | 青岛十八家家悦超市有限公司山东路店 | 山东省青岛市市北区敦化路街道办事处山东路128号新兴家乐福2楼XX-210 | 500g/袋 | / | 2025/1/10 | 酸性红║0.00204g/kg║不得使用 | |
| 23 | 韭菜 | / | / | 日照城投集团惠佳商贸有限公司惠佳商超岚山一分店 | 山东省日照市岚山区安东卫街道东街社区碧桂园翡翠桃源小区002幢01单元102商 | / | / | 2025/6/17 | 初检结果：镉（以Cd计)║0.086mg/kg║≤0.05mg/kg 复检结果：镉（以Cd计)║0.083mg/kg║≤0.05mg/kg | 复检不合格 |
| 24 | 鸡蛋 | / | / | 福山区润泉日用百货零售超市 | 山东省烟台市福山区经济开发区北京路与山东路交叉口南50米 | 计量称重 | / | 2025/5/25 | 甲氧苄啶║106µg/kg║≤10µg/kg | |
| 25 | 山楂擀面杖（蜜饯） | 海城市广盛食品有限公司 | 海城市东四管理区韩姜村 | 诸城市百盛舜王超市有限公司 | 山东省潍坊市诸城市舜王街道舜德街265号 | 600克/根 | 广盛+字母+图案商标 | 2025/1/11 | 初检结果：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计)║0.621g/kg║≤0.5g/kg 复检结果：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计)║0.575g/kg║≤0.5g/kg | 复检不合格 |
| 26 | 冻舌头鱼（海水鱼） | / | / | 青岛利客来集团城阳购物广场有限公司 | 山东省青岛市城阳区城阳街道办事处正阳路388号 | / | / | 2025/6/9 | 氧氟沙星║12.0µg/kg║≤2µg/kg | |
| 27 | 鲜面条 | / | / | 滨州市滨城区弈文便民蔬菜店 | 山东省滨州市滨城区彭李街道黄河8路渤海9路汇源农贸市场第2间 | / | / | 2025/6/5 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)║0.213g/kg║不得使用 | 网店商铺名称：蔬菜到家（滨州汇源市场店） 网店网址：美 团（手机App） |
| 28 | 小油菜 | / | / | 烟台市蓬莱区玲冬蔬菜经销处 | 山东省烟台市蓬莱区紫荆山街道南关路7号仙阁农贸市场东大厅3排6号 | / | / | 2025/5/29 | 毒死蜱║0.38mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 29 | 山椒猪皮 | 重庆润爽食品有限公司 | 重庆市长寿区葛兰镇康富路25号 | 威海临港经济技术开发区真实惠百货便利超市 | 山东省威海市临港经济技术开发区蔄山镇中韩路-28-12号万多福西门 | 30克/袋 | 爽士利和字母图形 | 2025/2/5 | 初检结果：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.28║≤1 复检结果：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.64║≤1 | 复检不合格 |
| 30 | 芹菜 | / | / | 五莲新玛特蔬菜水果店 | 日照市五莲县解放路182号新玛特负一楼内 | 散装称重 | / | 2025/6/25 | 毒死蜱║0.37mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 31 | 白芷 | / | / | 垦利区郝家镇佳苑优鲜生活超市 | 山东省东营市垦利区郝家镇西苑丽景商品房1-11号 | / | / | 2025/5/14 | 二氧化硫残留量║0.680g/kg║不得使用 | |
| 32 | 牛蛙 | / | / | 张店小俩口果蔬店 | 山东省淄博市张店区张桓路33-8号 | / | / | 2025/6/23 | 恩诺沙星║182µg/kg║≤100µg/kg | 网店商铺名称：四季鲜水果蔬菜生活超市 网店网址：美 团（手机App） |
| 33 | 苹果 | / | / | 东阿县爱尚天天超市有限公司大桥店 | 山东省聊城市东阿县大桥镇驻地（镇医院西100米路北） | / | / | 2025/6/25 | 敌敌畏║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg | |
| 34 | 五香花生米 | 标称生产企业名称：淄博书华食品有限公司 委托生产企业名称：山东昌晨食品有限公司 | 标称生产企业地址：山东省淄博市高青县黑里寨镇油马村南首 委托生产企业地址：山东省淄博市高新区四宝山街道办事处街子村104号 | 临邑县全家乐超市 | 临邑县城区瑞园路中段路西（02） | 160克/袋 | 昌晨和图形 | 2025/6/9 | 初检结果：黄曲霉毒素B₁║37.5μg/kg║≤20μg/kg 复检结果：黄曲霉毒素B₁║29.5μg/kg║≤20μg/kg | 复检不合格 |
| 35 | 草鱼 | / | / | 商河马颊河餐饮店（个体工商户） | 山东省济南市商河县许商街道振业街668号 | / | / | 2025/7/16 | 呋喃唑酮代谢物║21.6μg/kg║不得检出 | |
| 36 | 芹菜 | / | / | 乳山市开波果蔬店（个体工商户） | 山东省威海市乳山市城区街道世纪大道16-2-23号 | / | / | 2025/6/26 | 氧乐果║0.026mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 37 | 下饭菜（盐渍菜） | 临沂市作庆食品有限公司 | 临沂市河东区太平办事处驻地北3千米东南白塔工业园 | 沂南县广茂综合商店 | 山东省临沂市沂南县界湖街道团山路北首（界湖镇委斜对过） | 40g/袋 | 作庆万佳和图形 | 2025/4/5 | 日落黄║0.00981g/kg║不得使用 | 网店商铺名称：临沂作庆食品 网店网址：淘 宝（手机App） |
