海天味业成立于2000年4月8日，于2014年2月11日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均涉及广东省，办公地址还包括香港。它是中国调味品行业的龙头企业，产品种类丰富，具有品牌和全产业链优势，投资价值高。
海天味业所属申万行业为食品饮料 - 调味发酵品Ⅱ - 调味发酵品Ⅲ，概念板块涵盖调味品、证金汇金等。公司主要从事调味品的生产与销售，产品有酱油、调味酱、蚝油等系列，其中酱油、调味酱和蚝油是主要产品，调味酱可调制烧烤、火锅调料，蚝油适用于炒菜、拌粉面等，业务主要在国内开展。
经营业绩：营收行业第一，净利润行业第一
2025年三季度，海天味业营业收入达216.28亿元，在行业15家企业中排名第1，远超行业第二名安琪酵母的117.86亿元，行业平均数为34.8亿元，中位数为19.87亿元。同期，净利润为53.3亿元，同样位居行业第1，第二名安琪酵母净利润为11.51亿元，行业平均数为6.04亿元，中位数为2.14亿元。
资产负债率低于同业平均，毛利率高于同业平均
偿债能力方面，2025年三季度海天味业资产负债率为15.38%，低于去年同期的17.02%，且低于行业平均的20.91%，显示出较强的偿债能力。从盈利能力看，2025年三季度公司毛利率为39.97%，高于去年同期的36.78%，且高于行业平均的34.44%，表明公司盈利能力良好。
董事长程雪薪酬913.48万元，同比增加243.65万元
海天味业控股股东为广东海天集团股份有限公司，实际控制人为庞康、廖长辉等。董事长程雪，1970年2月出生，1992年加入海天，曾任多职，现任公司董事长，2024年薪酬913.48万，较2023年的669.83万增加243.65万。总裁管江华，1974年1月出生，1998年加入公司，曾任多职，现任公司董事兼总裁，2024年薪酬603.27万，较2023年的379.63万增加223.64万。
A股股东户数较上期增加4.13%
截至2025年3月31日，海天味业A股股东户数为18.45万，较上期增加4.13%；户均持有流通A股数量为3.01万，较上期减少3.96%。截至2025年9月30日，十大流通股东中，香港中央结算有限公司位居第五，持股1.49亿股，相比上期减少4683.27万股；中国证券金融股份有限公司位居第八，持股5253.99万股，持股数量较上期不变；华泰柏瑞沪深300ETF（510300）退出十大流通股东之列。
西部证券指出，公司2025年Q1 - Q3营收和归母净利润实现增长，但单Q3收入利润增长低于预期。业务亮点有：1. 南部、东部市场表现更好，单Q3营收同比分别增长10.4%、9.0%；2. 分产品看，单Q3酱油、蚝油、调味酱、其他调味品营收均有增长；3. 线上渠道收入增长较快，单三季度同比增长19.76%；4. 毛利率提升，受益成本红利和效率提升。预计25 - 27年公司EPS为1.19/1.33/1.45元，维持“增持”评级。
民生证券指出，公司2025年三季报显示营收和归母净利润增长，单Q3收入增速放缓。业务亮点有：1. 25Q1 - 3各产品营收均有增长，其他调味品同比增长13.4%；2. 线上渠道收入增长显著，25Q1 - 3同比增长32.1%；3. 东部和南部区域营收增长较快，25Q1 - 3同比分别增长12.1%、12.7%；4. 经销商数量环比净增。预计2025 - 2027年营业收入分别为285.7/306.3/328.7亿元，归母净利润分别为70.4/75.9/83.2亿元，维持“推荐”评级。
图：海天味业营收及增速
图：海天味业净利润及增速
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