众兴菌业成立于2005年11月18日，于2015年6月26日在深圳证券交易所上市，注册地址和办公地址均位于甘肃省天水市。公司是国内食用菌行业领先企业，专注于食用菌研发、工厂化培植与销售，具备规模化与工厂化生产的差异化优势。
公司主营业务为食用菌研发、工厂化培植与销售，所属申万行业为农林牧渔 - 种植业 - 食用菌，涉及小盘、乡村振兴核聚变、超导概念、核电等概念板块。
经营业绩：营收行业第一，净利润行业第一
2025年三季度，众兴菌业营业收入达14.75亿元，在行业4家公司中排名第1，高于行业第二名雪榕生物的13.25亿元，行业平均数为9.26亿元，中位数为10.96亿元。净利润为2.04亿元，同样位居行业第1，高于第二名博闻科技的2179.67万元，行业平均数为4655.52万元，中位数为1932.03万元。
资产负债率高于同业平均，毛利率高于同业平均
偿债能力方面，2025年三季度众兴菌业资产负债率为48.13%，高于去年同期的46.03%，且高于行业平均的37.60%。从盈利能力看，2025年三季度毛利率为25.24%，较去年同期的19.78%有所提升，高于行业平均的12.32%。
董事长高博书薪酬187.59万元，同比减少44.39万元
公司控股股东和实际控制人均为陶军。董事长高博书，1974年出生，汉族，中国国籍，硕士研究生，高级经济师。2012年3月至2021年4月担任公司副总经理、董事会秘书；2018年4月至2021年4月担任公司副董事长；曾任东海证券、中航证券以及大通证券投行部业务董事、董事总经理等职务。其2024年薪酬为187.59万，2023年为231.98万，同比减少44.39万。总经理刘亮，1974年出生，汉族，中国国籍，硕士研究生，中国注册会计师。现任公司董事、总经理，甘肃省食用菌协会副会长等。2012年3月至2016年2月担任公司董事、副总经理、财务总监；2016年2月至2018年12月担任公司董事、总经理、财务总监；自2018年12月至今担任公司董事、总经理。曾任绥中县食品公司财务科长等职。其2024年薪酬为188.79万，2023年为233.18万，同比减少44.39万。
A股股东户数较上期减少21.79%
截至2025年9月30日，众兴菌业A股股东户数为2.62万，较上期减少21.79%；户均持有流通A股数量为1.49万，较上期增加27.86%。截止2025年9月30日，公司十大流通股东中，宏利消费红利指数A（008928）位居第七大流通股东，持股349.80万股，相比上期增加36.31万股。中欧农业产业混合发起A（022521）位居第九大流通股东，持股282.60万股，为新进股东。
西南证券指出，众兴菌业2025年前三季度业绩大增，主营业务驱动业绩高增，盈利能力显著改善。具体业务亮点如下：1. 双孢菇稳健增长，金针菇减亏成效显著；2. 规模行业前列，龙头底盘稳固，规模化与工厂化生产效益显著；3. 财务管控成效显现，冬虫夏草打开新成长空间。该机构预计2025 - 2027年EPS分别为0.63元、0.75元、0.84元，对应动态PE分别为19/16/14倍，维持“买入”评级。西南证券在另一份研报中还提到，公司传统食用菌业务触底反转，工厂化生产与全国布局化布局优势显著，第二增长曲线冬虫夏草业务打开巨大成长空间。预计2025 - 2027年公司EPS为0.44、0.56、0.71元，对应PE分别为24、19、15倍，给予公司2026年27倍PE，对应目标价15.12元，首次覆盖，给予“买入”评级。
图：众兴菌业营收及增速
图：众兴菌业净利润及增速
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