（来源：中国食品报）
转自：中国食品报
玉米吃错了 小心越减越肥 半斤糯玉米 热量高达400千卡 医生：这种玉米更适合减肥 搭配鸡肉、鱼肉及绿叶菜延缓升糖
#注意吃错玉米减肥可能越减越肥# 【玉米吃错了 小心越减越肥 半斤糯玉米 热量高达400千卡 医生：这种玉米更适合减肥 搭配鸡肉、鱼肉及绿叶菜延缓升糖】#医生提醒玉米没吃对热量差一倍# 很多人认为玉米是一种典型的粗粮，靠吃玉米可以帮助减肥，但实际上，玉米可能是粗粮中最“具迷惑性”的一种——如果吃错了，反而可能越减越肥。据福建省人民医院相关专家介绍，一根重约250克（半斤）的糯玉米，热量高达400千卡，相当于一整盒外卖米饭的量，如果用家里的碗来衡量，则接近两碗米饭。需要注意的是，玉米其实分为两种常见类型：一种是颜色较浅的糯玉米，另一种是亮黄色的甜玉米。我们平时最常见到的糯玉米，消化速度较快，食用后容易引起血糖迅速上升，进而刺激胰岛素大量分泌，反而可能导致脂肪堆积。而甜玉米虽然名字带“甜”，总碳水化合物含量却低于糯玉米，是更为理想的选择。无论如何，玉米终究属于主食类，富含碳水化合物，建议每天仅以一根中等大小的玉米作为主食的一部分摄入。烹饪方式上，最好选择蒸或短时间水煮，应避免打成糊或长时间熬汤，因为这些方式会加快血糖上升速度。吃玉米的同时，如果搭配一些鸡蛋、鸡肉、鱼肉及绿叶蔬菜，不仅可以延缓血糖升高，还能增强饱腹感，使营养摄入更加均衡。#潘玮柏减肥目标是瘦26斤# （@第一帮帮团 ）
