金秋十月，银杏树已进入了结果期，满树的果子挂在枝头，吸引了不少市民前来“捡秋”。园林专家提醒，银杏果不可随意捡拾，更不能随意食用！
银杏果性平、味甘、略带苦涩，并且含有一定毒性。许多人认为银杏果营养丰富，却不知它实际上是一种中药材，过量食用可能会导致严重的中毒反应，甚至危及生命。
专家提醒，银杏果的胚芽含氢氰酸等有毒成分，需经专业去毒处理才能食用。街头的园林树木，管理方为了防治病虫害，会定期打药，会采取灌根或者叶面喷雾，如果在绿化带采摘，恐有农药残留，食用会有风险。
据了解，城市绿化多选用抗病虫害的银杏品种，其果实口感苦涩且营养含量低于食用品种，专家建议市民可通过正规渠道购买既安全又有营养价值的银杏。
记者：张 静
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