#学点健康小知识# 【你知道吗？#部分无糖食品升糖指数爆表#】标榜“无糖”的食品真的不会升高血糖吗？首都医科大学附属北京安贞医院内分泌科一区副主任张宝玉表示：“比如说无糖的蛋糕，它本身是一个碳水，就会提供热量，其次在制作的过程中，它肯定会加很多油脂的东西，也会影响到我们的血糖。另外，无糖饮料现在也非常流行，这里所谓的“无糖”，主要指的是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等简单的糖，但它可能会添加一些糊精或麦芽糊精，这类成分的升糖指数其实非常高。”（央视网）
你知道吗？部分无糖食品升糖指数爆表
新浪财经
