（来源：酒类零售与连锁）
当传统的北方熬菜遇上时尚的精酿啤酒，当“熬菜啤酒嘉年华”遇上“百城万店金秋美酒消费季”，会发生怎样的“化学反应”？
近一段时间，全国各地酒类流通企业都在积极参与由商务部流通产业促进中心进行战略指导、中国酒类流通协会主办的“百城万店金秋美酒消费季”活动。在此过程中，酒类连锁企业表现尤为突出，涌现出一批形式新颖、效果显著的优秀案例。
十一国庆期间，鲜打精酿连锁领先品牌，全国拥有2000余家门店的优布劳积极响应协会号召，于10月1日至3日，联合邯郸美乐城共同举办的“熬in邯郸·举杯团圆——第二届优布劳熬菜啤酒嘉年华”，成为本次消费季中又一次成功的落地实践，获得了社会各界的广泛关注与好评。
01
创新模式先行探索，“邯郸模式”树立酒旅新典范
10月1日，邯郸美丽城北广场人头攒动、热闹非凡，第二届优布劳熬菜啤酒嘉年华的开幕仪式在此举办。中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长赵禹莅临现场，对嘉年华的成功举办给予了高度评价。在开幕式致辞中，赵禹副秘书长强调，此次活动不仅是优布劳作为协会优秀会员企业对“金秋美酒消费季”的有力响应，更是一次深具行业启发意义的创新实践。
｜中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长赵禹
他指出：“当前酒类消费正从单一的产品消费，向着场景化、体验式、文化型消费深刻转型。优布劳敏锐地捕捉到这一趋势，将拥有3000年历史的赵都文化与现代精酿啤酒文化进行创造性融合，打造出‘啤酒+熬菜’这一看似出人意料、实则直抵人心的绝佳组合。它不仅满足了消费者的口腹之欲，更提供了一种情感的链接、一种文化的认同。这种植根本土文化、拥抱现代潮流、营造沉浸式消费场景的‘邯郸模式’，为酒类流通行业如何与城市发展、文旅产业同频共振，提供了宝贵的思路和范本。”
｜优布劳精酿啤酒创始人、董事长李庆
优布劳创始人李庆现场致欢迎词，并与赵禹副秘书长、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏、美乐城相关负责人等多位嘉宾，共同宣布本次活动的开启，邯郸多家重点媒体、上百家合作品牌见证了这一重要时刻。
02
传统烟火气碰撞现代精酿，激活假日消费新引擎
嘉年华的核心魅力，在于其对“人间烟火气”的极致营造。活动现场，一口直径数米的大锅热气蒸腾，优布劳创始人李庆亲自掌勺，将邯郸人记忆深处的家乡味道——大锅熬菜，烹制得香气四溢。数百名市民游客排起长龙，只为品尝这一口地道的温情与醇厚。
与之相伴的，是优布劳倾情奉献的超过1.3万杯高品质鲜打精酿。从经典的德式小麦到果香馥郁的IPA，从特调的花果风味到满足不同需求的低醇/无醇系列，五大产品线的精酿啤酒墙，为这锅热气腾腾的熬菜提供了最时尚、最多元的“灵魂伴侣”。
一位现场的年轻消费者兴奋地表示：“这种感觉太棒了！一边是奶奶做的熬菜的味道，一边是年轻人最喜欢的精酿，传统和潮流在嘴里完美融合，今年的国庆假期真的不一样！”
当传承千年的古赵风味与现代精酿的灵感激情碰撞，不仅解锁了味蕾的新体验，更唤起了深层的情感共鸣。这场盛宴汇集了超过60家本地特色餐饮品牌，形成了一个活力四射的美食江湖，让近10万名首日到场者沉浸其中，流连忘返。
03
多元业态激情碰撞，赋能城市文旅与夜间经济
此次嘉年华的成功，远不止于一场美食美酒的狂欢。它更像一个强大的磁场，吸引并融合了文化、娱乐、竞技、社交等多种元素，极大地丰富了邯郸的假日文旅市场，有力地拉动了城市夜间经济。
竞技与荣耀：万元大奖的“邯郸酒王挑战赛”战况激烈，上百位挑战者轮番上阵，现场欢呼声、加油声此起彼伏，将节日的氛围推向高潮。
文化与潮流：来自海外的友人大秀舞姿，国内偶像团体带来动感十足的街舞表演，数十位网红达人身着华服穿梭巡游……古典神韵与现代节拍在此交织，构成了一道道独特的风景线，引得市民游客纷纷拍照分享。
艺术与生活：知名乐队的经典弹唱、DJ的电音派对、以及承载着厚重历史的非遗表演，让不同年龄、不同审美的参与者都能找到属于自己的乐趣，将美乐城北广场了一个欢乐的海洋。
这场持续三天的盛会，成功地将自身打造为邯郸在国庆期间的城市文化新地标。它不仅为优布劳品牌赢得了赞誉，更为城市增添了魅力与活力，实现了企业效益、行业发展与社会价值的多方共赢。
“百城万店金秋美酒消费季”仍在继续，优布劳熬菜啤酒嘉年华的成功举办，无疑为活动增添了浓墨重彩的一笔。优布劳用实践证明，只要我们深挖文化内涵，勇于模式创新，中国的酒类消费市场就拥有无限的潜力和广阔的前景。中国酒类流通协会将持续关注并支持此类创新活动，与广大会员单位一道，共同迎接中国酒类市场更加繁荣的明天。
为充分发挥中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会的行业平台作用，树立行业标杆和创新样板，宣传推广会员单位商业品牌，更好地服务广大会员企业，我会官方公众号平台“酒类零售与连锁”特面向全体会员单位长期征集稿件，稿件一经采用，免费发布。
