菠菜，堪称家家餐桌上的“常客”，以其丰富的维生素、矿物质和鲜美可口的风味，深受很多人的青睐，但菠菜可并不适合所有人。最近，浙江大学医学院附属邵逸夫医院就接诊了一例急性肾损伤的患者，最终查出病因，罪魁祸首竟是——菠菜。
果仁菠菜 健康时报 任璇 摄
连吃几天菠菜 引起急性肾损伤
一周前，浙江的陈先生（化名）总觉得浑身乏力，特别容易犯困，更让人担心的是，他每天要腹泻四五次。感觉不对劲后，他立刻前往医院检查。没想到，抽血结果让他大吃一惊——血肌酐高达430微摩尔/升！腹部CT还显示他的左肾有多发小结石。情况紧急，陈先生随即被收治入院。
经过一系列详细检查，医生诊断他患上了“急性肾损伤”。为了揪出病因，浙江大学医学院附属邵逸夫医院肾内科的主治医师韩梦娇仔细询问他发病前是否有特殊饮食或服药经历。到底是什么，让他的肾脏在短时间内损伤如此严重？
为了找到“元凶”，医生为陈先生进行了肾活检。病理结果显示，在他的肾小管里，沉积了大量亮晶晶的物质，周围还聚集着不少炎症细胞。这些闪亮的“晶体”，被判定为草酸钙结晶。真相大白：陈先生的急性肾损伤，正是由于大量草酸盐结晶所引发。
