期数 | 第3753期
审核 | 步步 美编 | 亚恒
食业家此前关注到袋装饮料的销量暴增，近段时间来，袋装饮料的热度还在持续攀升。微信指数显示，今年7月，“袋装饮料”指数一度达到465124，甚至高于网红饮品“养生水”。
从终端来看，无论是零食店、商超，还是连锁药店，袋装饮料的渠道铺设正在越来越广、陈列面积也越来越大；从生产来看，袋装饮料的入局品牌不断增多，产品创新十分活跃。
在袋装饮料这个快速起势的蓝海市场，谁在抢滩？谁能领跑？袋装饮料的品牌“卡位战”，已经悄然开始……
食业家梳理了目前在袋装饮料抢滩布局的企业，企业的战略重点已经不仅仅在于产品和口味，而是在多个维度共同发力。
生和堂：从超级单品到超级品牌
作为20年专注东方本草的企业，生和堂在龟苓膏品类已经构筑了领跑地位。2024年，生和堂开创本草果汁并推出吸吸袋产品。金银花双柚汁、苹果山楂汁、胡萝卜鲜橙汁等经典系列本草果汁，上市后迅速成为终端动销爆款，在零食店创造日销200万袋的佳绩。
在经典系列之外，生和堂以功效为导向，推出功能系列产品，包括益生元西梅汁、叶黄素酯黑枸杞蓝莓汁、酸枣仁桑葚汁；近日，生和堂加推果蔬系列，布局羽衣甘蓝果汁，瞄准都市白领的轻体健康管理场景。
生和堂以连锁商超、零食量贩等高势能的渠道切入市场，随后将产品快速向全渠道铺开，拉起了立体化的销售网络。近日，生和堂宣布杨超越成为品牌全球代言人，并通过北京、上海、深圳、长沙等全国14个的地标大屏，以及美国纽约时代广场地标大屏的同步点亮，实现了品牌与代言人的共同破圈。
金豆芽：聚焦儿童消费群体
金豆芽是武汉自然萃食品科技有限公司于2019年创立的品牌，金豆芽抖音官方旗舰店产品界面显示：“从原材料的选择，到研发生产，再到销售和服务，都有严苛的管理流程，皆为妈妈和孩子提供放心、健康的食品。”
在袋装饮料品类，金豆芽布局了金银花柚子汁和儿童山楂汁，其中金银花柚子汁是其热卖单品。根据金豆芽抖音官方旗舰店发布信息，其新品“钙铁锌水乐檬”即将在官方直播间首发上线。
在渠道上，金豆芽构建了线上+线下的全域营销网络。在线下和各大商超、零食店、药店及健康食品专卖店等渠道建立合作关系，根据其官方信息，在线下金豆芽合作门店已经超过了3000家。
仙之宝：借助IP放大情绪价值
果冻布丁的头部企业仙之宝，也在积极布局袋装饮料这一赛道。相较于其他企业，仙之宝不仅拥自有IP“星宝”，还拥有两大国民IP樱桃小丸子与奶龙，通过IP在包装上的应用，仙之宝袋装抢抓终端眼球，构建属于自己的独特优势。
仙之宝董事长兼总经理魏艳超表示：“我们做吸吸袋有天然的优势——首先具有吸吸饮品超级工厂，不用增加机器和生产线。同时，吸吸袋产品精品优价，消费者更容易接受，有更高的复购率。其次，吸吸袋虽是小包装，但陈列面积大，好处是让消费者有‘超值感’，我们也可以借助奶龙、樱桃小丸子等IP输出更多情绪价值。”
依托仙之宝深耕行业多年的供应链优势、渠道优势和品牌优势，仙之宝正在全力打造吸吸袋饮料这一全新增长曲线。
英贝健：组建“大餐救星”产品矩阵
2022年，英贝健推出了益生元西梅汁，一经上市即霸榜各大平台热销榜。随后，英贝健对这一产品进行了定位升级，将“大餐场景”作为西梅汁核心发力的消费场景，打破了人群和场景的消费限制，产品销量快速增长。
围绕“大餐场景”，英贝健不断夯实“大餐救星”的品牌定位，推出益生元油柑汁、益生元火龙果汁、益生元西柚汁等产品，组建多元化产品矩阵。同时对核心产品进行多规格开发，推出散装称重系列，以匹配不同渠道需求。
在渠道上，英贝健“大餐救星”西梅汁是在社群取得了不错的销量和真实的用户反馈之后，通过短视频矩阵和大主播带货在抖音打爆。2022年下半年，英贝健正式进入线下经销商系统，把产品铺到了连锁店和线下超市，布局全渠道的步伐不断加速。
源制所：基于年轻人需求开创产品
在盒马平台，食业家发现了源制所的袋装果汁，其源制所杨梅复合果蔬汁和山竹复合果蔬汁受到消费者的好评。源制所品牌在2021年成立，背后的操盘手是95后的年轻人。
源制所布局的袋装饮料以100%复合果汁为主，包括石榴汁、菠萝汁、荔枝汁、杨梅汁、山竹汁、水蜜桃汁，通过价值感的原料组建年轻化、多元化的产品矩阵。
源制所创始人在接受采访时表示，品牌基于年轻人新的消费需求去开创新的产品，提倡与果蔬汁结合的生活方式。目前，源制所的产品已经覆盖罗森、全家、711、盒马等20多万家零售门店。
在这些品牌之外，还有众多企业在抢滩袋装饮料市场：成分日记布局了油柑清清、蓝莓多多、羽衣甘蓝等产品；乡村说布局了红心芭乐汁、金银花柚子汁、益生元西梅汁；金燕耳布局了银耳雪梨汁；onlytree布局了鲜橙胡萝卜汁、每天21种液体果蔬；江中布局了金银花柚子汁等等。
随着入局企业的不断增加，袋装饮料市场的“卡位战”正在打响。总体来看，袋装饮料的竞争焦点有三：
第一，需求洞察和产品创新。
在袋装饮料赛道，“金银花柚子汁”、“西梅汁”已经成为超级单品。随着越来越多的企业入局，袋装饮料在口味上呈现多元化的趋势。油柑、小青柠、苦瓜、血橙、姜黄、牛油果等健康原料，以及益生元、维生素、叶黄素酯等健康成分，通过功效和口味的研发复配，袋装饮料打开了广阔的创新空间。
第二，产业链实力面临考验。
袋装饮料赛道的产品越来越多，对于相关企业来说，拥有稳定、高效且低成本的供应链，是企业取胜的关键。
第三，强化品牌的心智占位。
通过明星代言、IP联名，在健康价值和情感共鸣上开展多元化营销，打造差异化品牌占位消费者心智。
生和堂创始人陆伟说过：“袋装饮料的终局不是替代瓶装，而是开辟新大陆——那里没有巨头霸权，只有无限场景。”
随着产业端和消费端的热度共同攀升，袋装饮料有望跃升为饮品行业的主流赛道，品类规模将实现量级突破。谁能够把握住品类爆发的红利，成为领跑品牌，食业家将持续关注。
