双节叠加催热“舌尖经济” 老字号多举措带动黄金周消费
随着中秋、国庆“加长版”假期来临，京城假日消费显现出可观的增长势头。记者从“老字号联合舰队”北京华天集团了解到，华天所属同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园、华天二友居肉饼店、庆丰包子铺等多家老字号及惠丰饺子楼、香妃烤鸡、新川面馆等品牌紧抓节日经济热度，围绕“秋之味”美食节推出多款创新菜品，并携手熊猫“顶流”萌兰IP亮相“北京范儿”西城潮闪节，以“美食+IP+体验”多元融合模式激发消费潜力，为黄金周消费市场注入新活力。
双节包间预订火热 老字号外卖也“出圈”
国庆期间，外地来京游客众多，各家老字号镇店名菜频频“出圈”。为此，华天旗下老字号餐厅积极备货。在众多老字号品牌中，同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园、庆丰·1948精致体验店等餐厅表现尤为突出。“鲁菜泰斗”同和居的镇店菜葱烧海参、烩乌鱼蛋、糟溜鱼片、三不粘、干烧大黄鱼等风味菜品等菜品吸引了大量食客，国庆期间包间预订持续火爆，假期前三日包间已基本订满。“中轴线上美食明珠”鼓楼马凯餐厅的双味鱼头王、剁椒鱼头、东安鸡等经典菜品声名远扬，吸引了不少外地游客前来打卡。同春园则以松鼠桂鱼、精品鳝糊、清炖蟹粉狮子头等江苏特色菜品成为热门打卡地。
