9月22日，上海市嘉定区市场监督管理局发布情况通报，内容如下：
2025年9月21日，我局关注到有消费者反映，9月20日晚在本辖区“有喜屋日料居酒屋”就餐时，发现在炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。
经查，消费者就餐时间为9月20日19时55分，点了炸鸡、现切三文鱼刺身等8道菜品。上述炸鸡原料和三文鱼原料于9月20日上午到店，到店后冷藏储存。上述食品原料来源渠道合法，炸鸡在后厨热食加工区域操作，三文鱼在生食专间加工，食品加工操作基本规范。上述菜品供餐时配有柠檬块。消费者系在其自行挤压柠檬汁至炸鸡和剩余1片三文鱼片后，发现炸鸡和三文鱼表面各有一条活虫，之前已食用的1块炸鸡和4片三文鱼没有发现虫子、无异常。从炸鸡、三文鱼采购及加工过程分析，排除活虫是由炸鸡、三文鱼食物本身孳生，初步判断为配菜柠檬带入。
目前，我局已对涉事企业立案，将依法处置，督促企业落实食品安全主体责任。
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9月20日，有顾客称在上海一日料店就餐时，在炸鸡与三文鱼上发现活蛆。“我们吃了4片，最后一片上面也是发现这个虫子……”
网友在视频中表示，事后自称“领班”的工作人员给她们退了单并赔偿500元，她当场报警作证“不是讹诈”，并表示后续不再追究是因为赔偿的钱是领班自掏腰包，不想为难打工人，但还是希望店家能自查自省，也想提醒其他消费者注意。
有网友质疑，经过高温处理的炸鸡上面怎么会出现虫子，该网友回应称自己声明是赔偿金，曝光的目的是希望商家自省反省，也是提醒其他消费者。
9月21日，记者致电涉事店铺。一名工作人员最初回复：“我不太清楚，没有这样的事情，好像也在解决当中了”。记者进一步询问时，对方表示需要先询问店长，稍后再作回复。
随后记者再次致电该店，另一位工作人员提出了不同说法：“不是炸鸡里面的蛆虫，可能是从其他地方爬上去的，因为炸鸡经过高温炸煮后不可能有蛆虫。”当被问及可能从何处爬入时，该工作人员表示不清楚，需等待店长回复。
涉事饭店工作人员称此前未发生过类似情况，目前事件正在处理中，市监局已介入调查。
记者通过点评网站查询，涉事门店为“有喜屋·日料·居酒屋”(嘉定新城店)，在上海有多家连锁店，人均价格在百元左右。而在涉事门店点评中，也有顾客反映存在部分食材不新鲜等问题。
编辑：张雨馨
审核：钟玲
