转自：宁波晚报
低至39元，高至198元，就能搞定一天的吃喝玩乐？
这段时间，除美陈展览、打折优惠等传统营销活动外，商场又出了揽客新招——团购权益套餐。
这个套餐里一般包含餐饮美食、休闲娱乐、亲子体验等多个类别权益，支持“N选一”，优惠力度接近1折，主打性价比高，满足消费者多元消费需求。
推出团购权益套餐是种营销手段。崔宁 摄
据不完全统计，推出团购权益套餐的宁波商场已近10家，包括宁波高新宝龙广场、宁波中海环宇城、慈溪吾悦广场等。
这究竟是门怎样的生意？背后折射了什么样的消费现象？记者进行了走访。
市民正在用餐。宁波来福士广场供图
多场推券让利 引客增效
品质大餐9选1、精致小餐2选1、饮品6选1、娱乐2选1、生活服务6选1，再送2张停车券……
上月底，鄞州印象城在会员平台和某个本地生活消费平台同步上线了“Incity鄞州探索加油包”，活动计划持续至本月底。问及上线的理由，营销负责人回答：“想把客流和销售带起来。”
鄞州印象城曾主动整合场内资源及业态优势，赋能商户，推出工作日午餐类别的组合包，效果不错，反馈也很好，于是在今年9月，又推出了这款“加油包”，把餐饮、娱乐、服务等打包在一起，带动相关业态的人气。
宁波来福士广场是宁波最先一批推出团购权益套餐的商场。
去年11月，广场就曾推出198元的逛吃套餐，包含双人的大餐、小食、饮品以及生活配套等，一炮而红。如今，团购权益套餐几乎会在每季度更新，有效期一个月左右。
“无论是去年11月的逛吃套餐，今年9月专享的68元吃喝玩乐权益套餐，还是即将在10月9日推出的128元套餐，我们选择推出套餐的时间，大部分是单季度内人气较淡的时候，商户让利会更多些。”广场市场推广负责人李杰说。
海曙印象城在今年夏天首次推出“暑期档”商场团购券包，阿毛饭店、大渝火锅、喜茶、霸王茶姬、罗亚帝等品牌均在其列，还聚焦暑期亲子家庭出行需求，推出儿童卡丁车、旋转木马等亲子体验类项目。
这两天，该商场又上新了39元的“金秋档”商场团购券包，参与商家均为餐饮类、烘焙类小门店、小摊位，与“暑期档”形成错位。预计在冬季，还将结合新超市开业，推出“暖冬档”特别团购券包。
套餐内大多包含餐饮类目。宁波来福士广场供图
券包“秒空”背后 商气回暖
将吃喝玩乐购打包在一起的团购权益套餐，究竟是门怎样的生意？
“商场团购券包的概念最早是由部分线上平台提出的，通过提供更多便利与让利，在一定期限范围内让广场及商户实现引流聚人气、拉动销售的目的。”海曙印象城市场推广部经理韩益说。
市民周先生家住海曙印象城附近，是商场的常客。“我是不经意间刷到这个团购券包的，看到有吃有喝还有适合小朋友的游玩项目，性价比不错，立马‘囤’了几张。”周先生说。
“暑假期间，我们一共推出4000张商场团购券包，每次带货直播，一上线就‘秒空’。”韩益说，商场趁热打铁推出音乐节、明星应援等互动活动，进一步放大“引流效应”。
得益于此，今年7月至8月，海曙印象城单月客流量均超100万人次，同比增长30%，月均销售额同比增长10%。
团购可以引流。崔宁 摄
宁波来福士广场把团购权益套餐作为每季度广场提升人气的营销手段。
去年11月推出的逛吃套餐不到一个月就卖出超7000单，成交额接近150万元，这个套餐不仅入选当月宁波吃喝玩乐商品热销榜第一名，还助力广场成为商场门店收藏榜第一名。
记者了解到，商场策划好团购权益套餐后，会邀请商户报名参与，由商户提供优惠套餐，再整合到一起。
金胡椒就参加了宁波来福士广场多次团购权益套餐活动，接下去还会继续参加。
店经理陈影直言，参与活动时，该店会把利润尽可能压低，给出的优惠较普通团购平台再降一成左右，商场在宣传时也会给店内增加一定曝光，“效果确实不错，每逢活动期间，店内接近一半的顾客会使用套餐优惠。”
参与活动的多为品牌商户。宁波来福士广场供图
创新优缺并存 尚需打磨
对于团购权益套餐，不同商场的反馈并不相同。
有家商场推出试水的套餐后，并未投入相应的营销成本，相关负责人向记者反馈说，整体效果一般。
还有家商场的套餐在细究之下优惠力度并不大，导致各线上平台上买单的消费者寥寥，并未激起水花。
消费者的反馈也有差异。
“00后”琳琳说，有些券包的组合搭配在灵活性上略显不足，“前两天看到某商业广场的券包挺划算的，餐饮、娱乐、服务等项目都不错，但其中一项针对的是亲子家庭，我未婚未育，没办法也不适合体验，有些遗憾。”
在宁波市商务局流通发展处相关负责人看来，团购权益套餐的出现并非偶然。
市民正在用餐。宁波来福士广场供图
对商场方而言，一个套餐可以实现多品牌客流的聚集、营业额的“捆绑”，还能延长消费者在商场内的留存时间，实现“一日游”；
对品牌方而言，参与套餐可以与商场实现更深度的合作，共同创造消费新场景，提升人气的同时促进营业额增长；
对消费者而言，套餐的优惠不仅能满足追求性价比的消费偏好，还迎合了年轻客群的多元化消费需求。
“其实这是服务消费组合创新、丰富供给的一种新形式。它的本质是牢固消费，价值在于体验性。”该负责人说。
不过他提醒，广场、商家推出团购权益套餐既要量力应需，也要应时应景。
宁波东海经济研究院研究员汪雅认为，在让利优惠的前提下，套餐内容也要进行常态化调整，根据市场需求不断“刷新”。
“商场需合理规划‘上线’销售时间，既给商户一定的缓冲期，让其有持续参与的信心与热情，也不断给消费者带来新鲜感，形成良性互动。”汪雅说。
同时，根据市场反馈精准规划套餐，按照档期和客群细分，增加更多可替换选项，强化产品的差异性与灵活性；更加注重营销和运营，避免“试水式摆烂”，长期为商户提供曝光机会，确保可持续性的优惠真实可见。
