免疫系统真的很怕盐

（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

【#免疫系统真的很怕盐# 】#一个炒菜习惯触发全身炎症反应# 但很多人做饭时的一个习惯，不仅会加速血管老化，还会增加全身的炎症反应：放盐多。有研究发现，无论是否为盐敏感者，2个炎症关键指标在饮食高盐期都会显著增高，使身体出现炎症。“9·15”中国减盐周，《生命时报》邀请专家解读吃盐和炎症之间的关联，教你科学控盐。