太二酸菜鱼“活鱼现做”被怀疑“预制”，记者探访石家庄门店，太二工作人员称鱼均为当天提前宰杀

（来源：河北新闻网）

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太二酸菜鱼“活鱼现做”被怀疑“预制”，记者探访石家庄门店，太二工作人员称鱼均为当天提前宰杀

#太二部分菜品食材由公司配送再制作#【太二酸菜鱼“活鱼现做”被怀疑“预制”，记者探访石家庄门店，#太二工作人员称鱼均为当天提前宰杀#】9月15日，#太二酸菜鱼为何没人吃了#的话题冲上热搜。有媒体报道称，杭州目前有23家“太二酸菜鱼”，其中2家店显示为暂停营业，1家店尚未开业，另有6家门店已经歇业关闭。此前一天，有媒体在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现，点单7分钟后，三道菜全部上齐，这样的出餐速度让不少消费者对其“活鱼现做”的宣传产生疑问。9月15日18时左右，记者实地探访太二酸菜鱼（石家庄万象城店），工作人员表示，店里所用黑鱼均是当天一早送到门店的活鱼，当天在店内提前宰杀、腌制备用，待客人点餐后进行烹饪，而店内的部分菜品食材由中央厨房配送。