【实地探访！#记者体验西贝道歉声明菜单#】#西贝18分钟上齐道歉声明中的8道菜#9月15日，@西贝XIBEI官方微博 发布致歉信。15日傍晚，@中国新闻网 记者来到北京市海淀区某西贝线下门店探访。该店店长没有接受采访，他表示，作为一线服务人员目前首要任务是要给顾客做好服务，关于菜品制作流程的调整，网上都有公开信息。店长和店员称，出于食品安全考虑，不能进入后厨内拍摄，但可以在餐厅明档的玻璃外面拍摄视频。记者点购了今日早些时候道歉声明中提及的八道菜品（儿童牛肉饼没在该门店菜单中，替换为厚嘟嘟牛肉杂粮汉堡）。经记者测算，所有菜品18分钟上齐，总价格为214元。公开信息显示，门店于17:00开餐。据记者观察，正式开餐前店内就有3桌客人用餐。开餐后，客流量并不多，半小时时间内增添了2桌客人。有数桌客人为家长带孩子前来用餐，并有家长选择在该门店为孩子过生日。据记者观察，半小时时间内约有10个外卖员前来取餐。此外，有客人在讨论最近西贝方面和罗永浩的“口水大战”。
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