（来源：中国市场监管新闻网）
转自：中国市场监管新闻网
近日，市场监管总局公布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）。其中，福建省漳州市市场监管局查处陈某顺生产经营添加有毒有害成分的肉制品案引发社会关注，从漳州市市场监管局获悉，相关涉事人员已被采取强制措施，涉事门店已经关停，该案正由相关部门进一步侦办。
2025年5月，漳州市市场监管局联合公安机关，依法对陈某顺经营的锅边糊店铺进行现场检查，并对其销售的卤汁、卤料以及胡椒粉进行抽样检验。经检验，卤水（汁）、卤大肠、卤壳肉等5个样品含有吗啡、可待因、蒂巴因成分。经查，当事人将使用“复方甘草片”加工的肉制品卤料（猪大肠、猪壳肉、猪内脏等），加入锅边糊中对外销售，销售额达100余万元；“复方甘草片”的采购和使用数量为400粒，含有吗啡、可待因和蒂巴因成分。因当事人的行为涉嫌构成犯罪，2025年6月，漳州市市场监管局依法将案件移送公安机关，并联合公安机关进行收网。
本案中，当事人为提升锅边糊卤料的美味，在制作过程中非法使用“复方甘草片”，存在严重食品安全隐患。本案的查办，对不法分子予以有力打击，对相关食品生产经营者产生警示震慑。
作者 | 中国市场监管报记者 陈长飞
编辑 | 熊柳欣
审核 | 沈艳阳
