中国质量新闻网讯 日前，江苏省仪征市市场监管局新集分局开展秋季校园食品安全专项检查行动。
深入各学校食堂后厨、仓储间、洗消间等关键区域，严格依法依规检查。检查中，督促学校严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，常态化做好“三类人”管理；利用食品经营安全智慧监管系统，完成对辖区内5家学校食堂全覆盖检查；遵照总局对“三防”设备设施不到位、复用餐饮具清洗消毒不规范的两个“零容忍”要求，严厉查处敷衍塞责行为；开展学校食堂食材全覆盖快检；突出幼儿园自制面点环节检查，严格要求幼儿园加强外购面点（含预包装、散装）等副食进货查验、索证索票、贮存环节风险把控。
下一步，新集分局将持续推进学校食堂食材的全覆盖快检工作，守护师生“舌尖上的安全”。（江苏省仪征市市场监管局 汪瑶）
