8月15日，西安饮食发布2025年半年报。报告显示，公司上半年营业收入为3.07亿元，同比下降12.08%；归母净利润为-5416.69万元，同比增长9.19%；扣非归母净利润为-5650.80万元，同比增长7.75%；基本每股收益-0.09元。
报告期内，西安饮食基本每股收益为-0.09元，加权平均净资产收益率为-19.67%。
以8月15日收盘价计算，西安饮食目前市盈率（TTM）约为-40.03倍，市净率（LF）约为18.66倍，市销率（TTM）约为7.89倍。
2025年上半年，公司毛利率为2.32%，同比下降0.55个百分点；净利率为-17.95%，较上年同期下降0.70个百分点。从单季度指标来看，2025年第二季度公司毛利率为3.20%，同比上升2.30个百分点，环比上升1.66个百分点；净利率为-17.59%，较上年同期上升0.45个百分点，较上一季度上升0.67个百分点。
2025年上半年，公司期间费用为6155.57万元，较上年同期减少724.55万元；期间费用率为20.08%，较上年同期上升0.35个百分点。其中，销售费用同比减少25.52%，管理费用同比减少3.12%，财务费用同比减少9.98%。
筹码集中度方面，截至2025年上半年末，公司股东总户数为10.36万户，较一季度末下降了3399户，降幅3.18%；户均持股市值由一季度末的4.74万元增加至4.77万元，增幅为0.59%。
资料显示，西安饮食股份有限公司位于陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层，成立日期1996年12月31日，上市日期1997年4月30日，公司主营业务涉及餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。主营业务收入构成为：餐饮收入70.12%，其他收入18.05%，其他(补充)5.10%，商品收入4.70%，客房收入2.03%。
西安饮食所属申万行业为：社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括：社区团购、预制菜、一带一路、旅游酒店、国资改革等。
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