#家族做豆腐的90后把咖啡店开进菜场#【#喝杯拿铁去买菜阿婆爷叔爱上早C#】在苏州姑苏区彩香菜市场门口，刚开业四个月一家咖啡店，竟意外成为周边六七十岁阿婆爷叔们的“新宠”。@扬子晚报 记者采访了解到，90后主理人刘姝将家族的豆腐手艺与咖啡文化“撞”在一起，选用菜市场的新鲜蔬菜，创作出一杯杯接地气的咖啡，让“早C”也成为了银发族的时髦选择。“咖啡也能像豆浆一样，成为老百姓买完菜顺手捎一杯的家常饮品。”刘姝说。 这位90年出生的南通姑娘，家族从事豆腐豆制品生意已有几十年。她在苏州当地高校毕业后，便选择留在苏州工作。去年，听说苏州彩香菜场改造招募年轻主理人，刘姝心动了。“咖啡为啥非得‘端’着？它也能像豆浆，是老百姓买完菜顺手捎一杯的家常饮品。”“谁说菜市场就不能开咖啡店？谁说咖啡店只属于年轻人和玻璃大厦？谁说菜市场就不能有温馨角落？”这三个反问，是她击碎刻板印象的初心。犹豫再三，她盘下门口铺位，决心用豆乳和咖啡“撞”一下传统市井。 （扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼 实习生 张沁雨） #苏州[地点]#
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