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越来越甜的水果能不能放心吃?

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来源:@中国经济网微博

越来越甜的水果能不能放心吃?

【#越来越甜的水果能不能放心吃#?】近些年,水果变得越来越甜了。不少消费者想知道,这是不是使用了“科技与狠活”?如何吃水果才健康?中国农业科学院果树研究所副所长、研究员,国家葡萄产业技术体系首席科学家王海波表示,水果越来越甜,是满足市场需求的结果。消费者对水果甜度的追求,促使水果品种选育和果树栽培过程中将高糖作为重要目标。网上流传给水果打甜蜜素增甜的说法,显然是谣言。甜蜜素注射进入水果后不容易扩散,会造成甜味不均匀。更重要的是,注射会破坏植物细胞壁,使水果短时间内腐烂变质。#水果有没有科技与狠活#

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