（来源：斗酒）
2025年7月18日，茅台1935将迎来上市三年来的第三次升级——第二次酒体焕新。
这一动作不仅是茅台对品质的极致追求，更是其在千元价格带激烈竞争中巩固市场地位、应对行业变局的关键落子。
从2022年上市首年50亿销售额到2024年突破120亿，茅台1935用三年时间完成了从“现象级新品”到“百亿大单品”的跨越，而持续升级的背后，是茅台对消费趋势的精准把控与品牌战略的深度调整。
三年三次升级：从包装到酒体的全方位进化
茅台1935的升级路径清晰展现了其“内外兼修”的策略。2023年9月的首次包装升级，将瓶身背部的“茅酒之源”徽章移至正前方，增加年份印章，同时优化瓶盖结构提升防伪性能与开瓶体验。这一调整不仅强化了文化标识，更通过细节优化提升了消费者的仪式感。
2024年6月的第一次酒体升级则聚焦品质内核。研发团队逐一尝评近2万支基酒样品，优化基酒结构，使酒体在水果香、花香、甜香、坚果香等风味维度表现更突出，同时通过科学调控关键理化指标，显著提升饮后舒适度。
权威专家品鉴后认为，升级后的酒体“香气优雅度、口感丰满度、香和味的平衡度均有提升”，并形成“微黄晶莹透明，酱香突出，曲香融合协调”的专业鉴评结论。
此次即将开展的第二次酒体升级，虽具体技术细节尚未完全披露，但从茅台过往动作可推测将延续“基酒优化+风味提升”的方向。据行业人士透露，茅台可能进一步增加核心产区基酒比例，并引入更多老酒调味，以强化酒体的醇厚感与层次感。
此外，鉴评会或将首次引入消费者盲测环节，直接倾听市场反馈，这标志着茅台从“生产者主导”向“消费者共创”的理念转变。
品质升级的底层逻辑：应对行业变局的主动破局
茅台1935的持续升级，本质上是对当前白酒行业三大趋势的战略回应。
消费理性化倒逼品质竞争，随着经济环境变化，消费者对白酒的需求从“面子消费”转向“品质消费”。2025年Q2数据显示，茅台1935新客群占比超30%，复购率显著提升，上海经销商动销同比增长294%，这反映消费者对酒体品质的认可，茅台1935通过品质升级在理性消费浪潮中建立差异化优势。
酱香热退潮下的品类价值重构，2025年上半年酱香酒整体增速从30%回落至8%，行业进入深度调整期。茅台1935作为酱香品类的标杆产品，其品质升级不仅是对自身的价值捍卫，更是对酱香品类的“品质背书”。通过持续优化酒体，茅台1935试图打破“酱酒热=炒作热”的认知误区，重塑品类价值逻辑。
千元价格带的攻防战白热化，五粮液、泸州老窖等浓香巨头加速在千元带布局，而酱酒第二梯队如习酒、郎酒也在价格下探中贴身肉搏。茅台1935通过“品质+文化”双轮驱动，构建竞争壁垒。
其“喜”文化IP已深度融入宴席、商务等场景，2024年累计触达30余万消费者 ，而酒体升级进一步强化了场景适配性，鉴评会上专家强调的“饮后舒适度提升”，正是针对商务宴请高频次饮用需求的精准回应。
战略纵深：从单品升级到生态构建
茅台1935的升级并非孤立动作，而是其“一体两翼”战略的重要组成部分。2024年底成立的茅台1935事业部，正推动产品结构向“金字塔型”进化：经典款夯实千元基本盘，375ml小规格切入商务场景，1.935L大容量产品瞄准收藏市场，而臻享版则通过稀缺性提升品牌高度 。这种分层策略既满足不同消费需求，又避免内部竞争。
在文化赋能方面，茅台1935通过“寻道中国”系列活动强化品牌厚度。2025年第三季活动沿北纬30度线展开，将赤水河畔的“天人共酿”与沿线文明对话，同时推出可降解材料嘉宾证等环保举措，呼应茅台入选《财富》中国ESG影响力榜的可持续发展战略 。这种“文化+环保”的组合拳，使茅台1935从“一瓶酒”升华为“文化符号”。
尽管茅台1935动销表现亮眼（2025年Q2部分区域增长超200%），但其价格波动仍引发关注。京东平台数据显示，7月14日茅台1935单瓶售价已跌破600元，较1188元指导价腰斩 。这一现象折射出行业共性问题：经济环境承压下，高端白酒需求收缩，叠加茅台前期放量导致渠道库存高企。
对此，茅台采取“控量+提质”双措应对：暂停合同计划投放以减少市场流通量，同时通过品鉴会、宴席促销等提升开瓶率。值得注意的是，价格下跌并未影响茅台1935的品牌势能，其在民营企业年会、商会活动中的渗透率持续提升，广东等地需求翻倍，显示出“品牌价值＞价格波动”的市场认知。
品质文化消费者为中心的战略思维
在白酒行业从“规模扩张”转向“品质竞争”的新阶段，唯有持续优化酒体才能建立长期竞争力。茅台1935通过基酒结构优化、风味科学调控等硬核技术，树立了品质升级的行业标杆。
文化赋能提升品牌溢价，从“茅酒之源”徽章到“寻道中国”IP，茅台1935将历史底蕴转化为消费认同，这种文化输出能力是其区别于竞品的核心优势。
动态调整应对市场变化，面对价格波动，茅台并未简单依赖“控价”，而是通过产品分层、场景深耕等结构性调整重塑价值体系，这种战略灵活性值得行业借鉴。
茅台1935的第三次升级，既是对过往成绩的总结，更是对未来挑战的回应。在消费理性化、竞争白热化的行业新常态下，茅台1935能否通过持续升级巩固千亿赛道地位，将取决于其能否在品质、文化、渠道三大维度实现更深层次的协同。
而这场升级背后的底层逻辑——以品质为锚、以文化为翼、以消费者为中心的战略思维，或将重新定义中国白酒的高端化路径。
