来源：@消费者报道微博
【#星级酒店称摆摊没有预制菜#】
近日，河南郑州、河北石家庄、重庆等多地五星级酒店摆地摊在网络走红。蓝鲸新闻记者了解到，虽然不少星级酒店定于下午4-5点出摊，但在此前一个小时左右就已经有市民排队等候，基本每日供不应求。蓝鲸新闻记者从重庆两江假日酒店处了解到，目前酒店方面尚未规定摆摊活动什么时间结束，“应该会持续很长一段时间，每天下午四点半开始。我们售卖产品有凉拌菜、卤菜系列以及烧鸡等，没有预制的菜，都是酒店的厨师亲自进行操作的。”
星级酒店摆摊也存在隐忧。星级酒店餐厅消费价格中除了原本餐食的成本外，还有环境、服务等溢价，并不会因此向餐厅“外摆”看齐，这就意味着二者之间注定存在明显的价差。星级酒店外摆的消费者很大一部分并非酒店原有顾客，这批数量可观的“新客”也很难成为星级酒店餐厅的消费者。
与此同时，“外摆”的亲民路线也有可能反过来影响原本餐厅的“定价体系”。同类的餐食仅一门之隔价格就相去甚远，该星级酒店在大众心目中的定价体系可能因此产生混乱。如果酒店的“平价”标签属性强于原本的“高端定位”，消费者极有可能拒绝为其高端产品支付溢价。@蓝鲸新闻
