来源：@央视财经微博
【#折耳根的N种打开方式##西南地区餐桌团宠折耳根#】在我国的西南地区有这样一种“爱者成瘾、厌者退避”的食材，一年四季都会出现在本地人的饭桌上。它不仅可以自成一菜，还可以当作配料。它就是西南地区餐桌上的“灵魂”——折耳根，凉拌折耳根是最基础也是最经典的做法。在成都的菜市场里，你可以买到折耳根的全身，甚至可以直接买到卷着凉拌折耳根的春卷。从凉拌小菜到饭后茶饮，折耳根在餐桌上不断变换着身份，你爱吃折耳根吗？
折耳根的N种打开方式西南地区餐桌团宠折耳根
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来源：@央视财经微博
【#折耳根的N种打开方式##西南地区餐桌团宠折耳根#】在我国的西南地区有这样一种“爱者成瘾、厌者退避”的食材，一年四季都会出现在本地人的饭桌上。它不仅可以自成一菜，还可以当作配料。它就是西南地区餐桌上的“灵魂”——折耳根，凉拌折耳根是最基础也是最经典的做法。在成都的菜市场里，你可以买到折耳根的全身，甚至可以直接买到卷着凉拌折耳根的春卷。从凉拌小菜到饭后茶饮，折耳根在餐桌上不断变换着身份，你爱吃折耳根吗？
