转自：三门峡发布
三门峡“黄河味道”美食周7月23日启幕
50家餐饮单位将集中展销特色美食
为弘扬黄河流域饮食文化，擦亮三门峡“老字号”非遗美食名片，拉动餐饮消费升级，由三门峡“黄河味道”美食联盟、三门峡百联商贸有限公司联合主办的“黄河味道”美食周活动，将于7月23日至27日在三门峡百货大楼门前广场举办。目前，活动报名已正式启动，诚邀市内外餐饮单位共赴这场美食文化盛宴。
本次活动以“品味黄河文化，共享特色美食”为主题，聚焦三大核心目标：
一是集中展示三门峡餐饮文化底蕴，涵盖“老字号”传承技艺、非遗美食制作工艺及各县（市、区）地方风味；
二是搭建餐饮企业品牌推介平台，通过现场展销、互动体验提升市场曝光度；
三是促进餐饮行业交流合作，助力打造区域性美食IP，推动行业高质量发展。（记者 顾新风）
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