牛约堡被曝后厨脏乱差，罐头架上、地面多只蟑螂爬行

牛约堡被曝后厨脏乱差，罐头架上、地面多只蟑螂爬行

【#牛约堡被曝后厨脏乱差#，罐头架上、地面多只蟑螂爬行】#牛约堡后厨食材裸露蟑螂横行# 据品牌宣传，牛约堡年销量超4700万个，全国155座城市拥有1800余家门店。但记者走访发现，厦门两家牛约堡后厨食材乱堆放，汉堡烤台及设备表面油污和食物残渣遍布，部分区域污垢已凝结成块。罐头架上、地面多只蟑螂爬行。牛约堡厦门林后店，记者探访后厨时注意到，满装着牛肉饼的铁桶就敞口放在地面上、面包胚裸露放在烤箱上晾晒，地面上不少蟑螂爬动。在门店过道处，记者发现了两箱尚未开封的面包胚。箱体标签显示，这批面包胚生产日期为2025年6月1日，标注“常温保质期10天”，而当日已为6月13日。在牛约堡手作牛肉汉堡厦门禾祥西路店，多个外卖平台外卖月销量均超1000单，甚至还号称“堂食餐厅”，但记者在现场仅注意到一个极小的桌台和两张椅子。在操作区，记者发现汉堡烤台及设备表面油污和食物残渣遍布，部分区域污垢已凝结成块，冰箱内火腿、牛肉饼裸露未密封。罐头架上，四五只蟑螂在爬行，甚至装调料的碗中也有一只蟑螂。对此，店员仅回应：“有做消杀，但蟑螂繁殖太快。”厦门牛约堡手作牛肉汉堡（禾祥西路店），该门店以外卖业务为主，单平台月销量超2000单。但记者在该门店后厨的冰箱中发现，几片火腿与一块牛肉饼竟裸露放置在内，经提醒后，店员才将其装入袋子。此外，记者注意罐头架上面有四五只蟑螂正在爬动，甚至在碗里也有蟑螂。记者已将走访到的情况反映给几个外卖平台和市场监管部门，目前已对涉事牛约堡门店做进一步处理。@第一帮帮团