“漫游”沈阳 触摸消费脉动
东北新闻网
转自:辽宁日报
核心提示
人情味、烟火气、时尚风、国际范儿……这里,是沈阳。
在烟火气氤氲的早市里,感受砍价的舒爽;于老厂房洒下的光束中,品味手冲的浓香;寻“老字号”、尝新品牌,把传统与创新融汇在舌尖味蕾;徜徉夜市、书房、树下、水旁,还有演唱会、体育场,混搭、焕新、蝶变的新场景、新业态,拼出12个时辰里的真实沈阳。
数据记录下跃动轨迹:1月至5月,沈阳市限额以上消费品零售额实现853.8亿元,同比增长7.4%,位居全国副省级城市前列。
从破晓晨光到夜幕霓虹,让我们“漫游”沈阳,看这幅个性十足的消费活力新图景。
拂晓·逛早市
唤醒城市烟火气
清晨5点,天光微明。小河沿早市,这条390米的老街巷,推车、撑棚、码货……摊主额角的汗珠在晨光里闪烁,悄然为“东北第一早市”的招牌添加温度,城市的一天从这里苏醒。
6点刚至,人流如潮。鲜灵儿的西瓜、香瓜、黄瓜堆成小山,带露的蓝莓、草莓、大樱桃铺展着夏的丰饶;油锅翻腾,金黄油条在其中起舞;豆腐脑蒸腾的热气里,一声“老妹儿尝尝”的招呼,比任何调料都暖人心窝。吆喝声、议价声,地道的东北口音在空气中跳跃。
8点已过,日升暑气盛,早市迎来第二波高峰。人流在窄巷间涌动,背包客捧着酸菜炖排骨蹲踞墙角大快朵颐,手机屏幕上还亮着“沈阳早市打卡攻略”。扫码声此起彼伏,与各地方言的惊叹奇妙交织。二百年的市井烟火里,正生长出时代的新景致。
沈阳的一天,永远由早市的烟火唤醒。有人描摹沈阳的早市地图,密密麻麻:八一早市是本地人的“后厨房”,活虾跳跃,蔬菜带露。北行早市香气勾魂,麻酱烧饼金黄酥脆,糖醋鸡架滋滋作响。砂山早市是手艺舞台,辣白菜在陶缸里喷香发酵,糖画勺翻飞间,凤凰活灵活现。不想开火的日子,直奔惠工早市,循着烟火气,便可踏入包子铺与果子摊林立的人间。挑一个清晨,去邂逅那热气蒸腾的沈阳一角吧,晨光里写着最扎实、最滚烫的市井诗行。
日升·赶市集
潮流生活新体验
太阳升起,市集还没开业,就已排起长龙。沈城消费者的热情让远道而来的品牌负责人感动不已,赶紧加快手里产品制作的速度。
6月13日上午,沈阳市铁西区“西红市5.0”火热开集。多年相约的“西红市”已积累大批“粉丝”,是沈阳消费市场原创IP的典型代表之一。
今夏的市集再度创新玩法,首次开启“周周新番”模式,在持续至8月底的市集开放期内,逢周五、周六、周日开市,咖啡周、烘焙节、创意插画、萌宠社交、潮流派对、精酿品鉴等主题活动轮番登场,全国300余个品牌携手而来,每周都会有潮流“首店”进驻市集。
“西红市5.0”首周集合了来自上海、北京、广州等地40多个咖啡品牌,八成以上的品牌首进东北。“终于开到家门口,太棒了!”在上海排队王O.P.SCAFE、悉尼品牌XUNIQUE摊位前,沈阳市民蒋红阳一边排队一边踮着脚向前张望。
在沈阳,市集也具有鲜明的工业特色。工业遗存里的“犀牛长街”已有十余年历史,汇聚原创手作、潮流单品、复古好物等,成为远近闻名的潮流文创集结地;建在老粮库里的粮仓文化创意产业园,艺术市集、潮牌集合店等多元业态兼容,被称为沈阳版“阿那亚”。
最为独特的,当数“银发·睦邻市集”。今年5月,首批10个社区率先体验日用百货、米面粮油和众多“老字号”产品送到家门口,免费剪发、义诊服务现场提供,银发市集让助老爱老的温暖直抵人心。
日中·尝鲜品
新老味道都圈粉
“客人里面请,前面还有12桌在排队,坐会儿稍等……”临近中午,客流猛增,每到周末,沈阳中街、东中街、西塔、奥体的大大小小的餐馆食肆人头攒动、热闹火爆。
“出发前我都做攻略了,锅包肉、鸡架、雪绵豆沙、老边饺子是必打卡的。”安徽游客王圣宣刚结束中考,就和妈妈一起来沈阳游玩。“刚到沈阳就吃上了心心念念的锅包肉,外酥里嫩、酸酸甜甜,太好吃了!我们当地东北菜馆味道远不及这里正宗。”
沈阳的美食江湖里,越来越多美食“老字号”通过跨界、联名、国潮、文创等方式创新品类和服务,不断丰富和升级消费体验。中街冰点推出“一块酪酪”“国风糯米糍”等新产品,推动了冰品向零食化转变;不老林推出了奶茶、手作巧克力等新品,打造“触手可及的潮流”。
老味道历久弥新,新品牌引流“圈粉”。在铁西万象汇的“入口刚好”面包店,每一款面包、甜点旁都立着一张出炉时间的“出生证明”。赵墨正排队付款,她是特意来这里和品牌“奔现”的,甜点香气扑鼻,还是明档制作,买得放心,更吃得开心。旁边的达美乐披萨、鲍师傅糕点等大热品牌门前都排着长队,妥妥是圈粉引流的“神店”。
沈阳味道广受消费者青睐。据沈阳市统计局发布的数据显示,今年1月至5月,全市限额以上餐饮业营业额增长6.3%,比1月至4月提高0.5个百分点。
午后·享休闲
惬意尊享慢时光
冲杯“冰美式”,蜷在沙发里,或品读书籍,或谈天说地,这样惬意的场景,就在沈阳八经咖啡小巷。游客高阳悠闲地打发着下午时光,她说:“街区既时尚又市井,爱上了这种慢慢的感觉,也爱上了这座城市。”
虽地处繁华中心,八经咖啡小巷却是一处难得的静谧之地。这里不仅有26处不可移动文物和诸多老建筑,也遍布159家极具现代感的咖啡饮品店。在老建筑的衬托下,嵌在街角的一家家咖啡小店,一店一特色、各美其美,形成了独特的咖啡文化氛围。
“美式还是手冲?这款‘if椰青冰美式’怎么样?”“CASCOFFEE”老板刘大伟是个“80后”,他和客人自来熟地打着招呼。店门口,就是巨型咖啡杯、小黄车、彩虹斑马线等网红打卡点。刘大伟说:“午后阳光斜射,这里更出片。”
据统计,八经咖啡小巷已达到年200万人次的游客到访量和2亿元的销售额。其中,到店消费者中,外地游客占比约三分之一。截至今年4月,沈阳咖啡门店达2690家,仅今年以来就增加140家,消费活力十足。
动起来,出出汗!沈阳环球港动感城集“文旅娱体展教购”于一体,屋顶266米悬空智能光影跑道、800平方米专业滑板碗池、750米沿河生态步道、4万平方米竞赛级卡丁车赛场、25.85米室内攀岩墙……热爱运动的你,在下午,也可以来一次沉浸式运动体验!
旅拍、读书、喝茶、聊天、发呆……午后,来场CityWalk怎么样?
夜幕·悦生活
吃购游娱不夜城
23组音乐人轮番献唱、超5万乐迷奔赴而来、64家餐饮和文创单位助力升温……沈阳玫瑰音乐节火爆程度可见一斑。当熟悉的旋律在沈阳的夜空中响起,霓虹与星光共舞,欢呼同音浪共鸣。
今年,汪苏泷、凤凰传奇、邓紫棋、华晨宇、周华健、泡泡岛音乐节等多台大型演唱会和音乐节,以及杂技剧《先声》、歌舞剧《西迁》、古典舞《簪花仕女》轮番上演。从景区惠游到美食折扣,从交通出行到主题酒店,从轻松沐浴到美容美发,“歌迷之都”的福利也在一次次升级。
夜购、夜游、夜娱,沈阳越夜越精彩。沈阳借助优势资源,开发特色场景,满足市民游客夜间餐饮、文化、娱乐消费需求,释放夜经济活力。
在时光里酒吧街,餐饮门店火爆,演唱会后,歌迷尽享特色美食。江西歌迷周莹兴奋地说:“这里充满烟火气与文艺范儿,给我留下了美好记忆。”
在浑河外滩市集,“玫瑰花瓣步道”成网红顶流,集装箱餐车集群人气爆棚,非遗手作强力破圈。市集融合餐饮、夜航晚渡、潮玩等多种体验业态,日均8万游客从“打卡”到“沉浸”。
“高楼霓虹闪烁,大钻石多彩绚丽,浑河两岸太美了!”黑龙江省游客李佳逛过浑河外滩市集,再登上浑河游船,享受夏日夜晚的惬意。浑河游船是流动的城市会客厅,“船上餐厅”开启文旅消费新体验,游客可以一边品“沈水船宴”,一边领略璀璨夜色。
暮色临,华灯起。三百米高彩电塔霓虹乍亮,三百米长街瞬间通明,这是沈阳人珍藏三十年的深夜食堂。从头走到尾,步步皆烟火。塑料凳围起热闹天地,烧烤碰冰啤,叮当声、欢笑声,奏成都市里的夜曲。赵家肉串摊前,第三代传人翻飞长筷,油锅里金浪翻涌,孜然辣椒裹上焦香。彩塔炒焖子稳坐“排队王”,铁锅煎出焦边,芝麻酱、蒜泥、辣椒油一浇,香得让人迷糊。烤冷面、拌鸡架、麻辣烫、大饭包……平价美味挤满摊位,食客直叹,“一个胃,哪够装!”三十年烟火,暖一城。夜色越深,炉火越明。
链接
“逛吃”沈阳好去处
5时至8时
小河沿早市
向工街早市
八一早市
辅仁早市
……
11时
铁西万象汇“西红市”市集(6月13日至8月31日每周五至周日)
1905文化创意园犀牛长街(不定期举办)
……
12时
老边饺子
鹿鸣春饭店
中街冰点
铁西万象汇“入口刚好”面包
……
15时
八经咖啡小巷
沈阳环球港动感城
清河半岛温泉
度假酒店
……
18时至24时
浑河外滩市集
彩塔夜市
塔湾兴顺夜市
……
(辽宁日报记者金晓玲 刘桐 陶阳 见习记者姜雪)