转自：中国食品报
【#山东人大蒜社交# 】最近，被“来山东必吃大蒜”的热梗刷屏。网友纷纷调侃：“没在山东啃过蒜，等于白来”。有人说，山东的好客像大蒜一样“冲”，可细品之下全是醇厚。从“煎饼卷一切”的实在，到待客必上的大盘硬菜，山东人把礼仪文化揉进了柴米油盐。就连劝你“吃蒜杀菌”的唠叨，都透着老妈妈式的关怀。“大蒜社交”背后，是山东人“有朋自远方来，不亦乐乎”的千年基因。孔孟之乡的待客之道，既有“食不厌精”的底蕴，又有“大碗喝酒”的豪迈。下次若被山东老铁塞颗大蒜，别犹豫，咬一口。这辛辣里嚼得出文化的厚重，更品得到一方水土的赤诚。能让你放肆“有味儿”的地方，一定是把你当自己人的地方。（闪电新闻）
