（转自：博亚和讯）
2025年春节后鸡蛋价格持续走低，蛋鸡养殖亏损逐渐加深，结束长达4年盈利，6月上旬主产区蛋价跌破饲料成本，6月13日主产区鸡蛋均价5.12元/公斤，较去年同期下降26%，蛋价创五年新低，略高于2020年低点（4.51元/公斤）。
随着蛋鸡养殖跌破饲料成本线，6月上旬老鸡淘汰量增加叠加冷库鸡蛋低价大量入库，蛋价何时重回盈利区间？
1、存栏量创五年新高
受2024年下半年蛋价利好刺激，养殖企业补栏积极性较高，2025年2季度新开产蛋鸡量大幅增加；2025年春节后蛋鸡养殖亏损程度渐深，但蛋价未跌破饲料成本，养殖户淘汰心理不强，并通过强制换羽技术延长产蛋周期，进一步加剧2季度鸡蛋供应压力。据博亚和讯数据测算，2025上半年商品代在产蛋鸡平均存栏同比增长2.55%，仅低于2020年。
2、规模化养殖场密集投产
近年来百万级蛋鸡项目投建量大幅增加，据公开信息统计，2024年蛋鸡企业规划投建蛋鸡量超1亿羽，2025上半年项目产能6128万羽，其中南方地区占比趋近七成；2025上半年蛋鸡项目密集开工或投产，已投产蛋鸡量1040万羽。国内蛋鸡产业南北方格局发生变化，2024年贵州、广西、江西等西南产区禽蛋产量同比增幅超20%，山东、河南、江苏等产区产量降幅5-9%，南方规模化养殖场快速扩张挤压北方中小养殖场生存空间，进一步推高总产能。
3、需求疲软：淡季效应、替代品分流
端午备货结束后，6月份鸡蛋消费进入传统淡季，影响因素包括高校放假导致食堂采购量缩减30%以上，同时南方“梅雨”天气缩短流通时间，贸易商以清库存为主，采购意愿低迷。
2025年生猪价格持续低位，猪肉/鸡蛋比价降至1.5∶1（正常值2∶1），部分家庭消费转向猪肉，猪肉替代效应增强。
总结：
随着6月份蛋价跌破饲料成本线，养殖户老鸡淘汰积极性增强，淘汰日龄明显下降，叠加冷库鸡蛋低价大量入库，下旬鸡蛋价格继续跌幅空间有限。下半年新增开产蛋鸡存栏增加，不过夏季高温导致鸡群产蛋率下降，预计2025年3季度鸡蛋供应增幅放缓；中秋、国庆假期需求，食品厂集中备货叠加学校陆续开学，鸡蛋需求增加，预计7月份鸡蛋价格或止跌反弹……
会议聚焦
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