□ 周成瑜 肖甜
备受关注的吴江七都镇—吴中东山镇太湖水上航线迎来新进展。日前，位于七都南太湖大道的避风港班船上下客点正式建成，包含1座浮式站点、1座浮式铝合金引桥，配套2个游船泊位。未来，游客、居民可在此登船，横跨太湖，直达对岸的东山镇长圻码头。
对于湖滨小镇七都而言，开辟太湖水上航线，促进交通运输与旅游业深度融合，背后的意图十分明显，即要更深层次打好“太湖牌”，为文旅产业发展拓展新空间。
坐拥23公里太湖岸线资源，七都人心中一直根植着一个太湖文旅梦。面对一众环太湖旅游小镇“珠玉在前”的局面，七都不急功近利、好高骛远，而是因地制宜提出“游在太湖，吃住七都”的定位，埋头深挖本地区位、生态、文化、物产等特色优势，推动农文旅深度融合发展，把太湖文章做得更加轻巧与精致。
新定位从何而来？
“游在太湖，吃住七都”，熟悉七都的人，不会为七都提出这样的定位而感到意外。短短八个字看似简单，却蕴含着对七都资源禀赋、风土人情、文化底蕴的深刻解读。
“游在太湖”自不必说，七都因太湖而生、因太湖而兴，这里不仅拥有烟波浩渺的太湖风光，还沉淀着深厚的太湖溇港文化、渔耕文化。某种意义上来讲，游七都便可游太湖。
除了地缘与文化上的紧密联系，环湖岸线的生态保护建设成效，也赋予了七都打响太湖文旅招牌的底气。行走在七都23公里太湖岸线，300米范围内不见一家工业企业，蓝绿交织、群鸟翔集的自然风光映入眼帘。2022年起，当地先后投入1.7亿元，实施南公堤生态修复、野柳滩生物多样性保护等多项工程，同步开展沿太湖、环长漾美丽乡村群建设，铺陈出一幅人水和谐共生的美好画卷。
那又为什么要强调“吃住七都”呢？首先来看“吃”。
七都是典型的江南“鱼米之乡”。受到太湖滋养，这里水网稠密、土壤肥沃，孕育出了香青菜、大头菜、雪里蕻、苏州青等全国名特优新农产品，以及太湖蟹、太湖三白、太湖虾等特色水产品。
地域物产直接决定饮食结构，靠着各种优质食材，七都人把“吃”这件事开发到了极致。以当地招待客人的“明星”茶品——熏豆茶为例，一杯熏豆茶中就包含近10种佐料，里头腌桂花、丁香萝卜、熏青豆的制作技艺更是被列入非遗。
今年年初，七都人自己还评选出了“七都十点”“七都十蔬”“七都十丰”“七都十鲜”等四张美食榜单。从定胜糕、菜花团子到凉拌菱茎、莼菜肉丝，从红烧套肠、水面筋鸡汤到雪菜塘鳢鱼、酱蒸河鳗，一道道美食不仅兼具苏式菜的浓淡相宜、色香味俱全的特点，而且遵循“春生夏长、秋收冬藏”“不时不食”的自然之道。
如此得天独厚的饮食文化资源，怎能不成为七都的一张旅游标签？
再来看“住”。七都人出了名的热情好客，倘若有客人远道而来，一番好吃好喝招待外，必定还要邀请留下住宿。七都也确实是个值得一住的地方，“一类空气、二类水质”的生态底色，“江南韵、小镇味、现代风”交织的生活场景，让这里具备成为康养度假胜地的潜力。
七都另一个吸引人“到此一住”的“卖点”在于浓厚的社会学氛围。七都的开弦弓村，是著名社会学家、人类学家费孝通先生笔下的“江村”，费孝通26次访江村的故事广为流传。时至今日，循着费老的足迹，一批又一批专家学者、高校学子走进七都、走进开弦弓村，甚至不少人愿意自费在此住上一段时间，沉浸感受“江村”的时代变迁。依托开弦弓村“社会学圣地”的名片，七都也有意探索“研学+农文旅”融合发展的创新路径，吸引更多普通游客留下来、住下来。
细细品味，塑造“游在太湖，吃住七都”的鲜明形象，不失为推动七都旅游“出圈”的一条良策。
转型之路往哪走？
一个具有市场号召力的地方旅游IP，不光要发掘在地文化和自然资源的独特之处，更要量体裁衣引入和打造特色项目，构建与现代消费需求契合的叙事体系。当前，基于“游在太湖，吃住七都”的定位，七都积极结合地域特色，持续丰富“游”的业态、升级“吃”的体验、完善“住”的配套，推动旅游生态向深度游、品质游转型。
环太湖地区是负有盛名的蚕桑农业区，太湖之滨的七都更是拥有悠久的栽桑养蚕历史。4月18日，以蚕桑文化为主题的江村1936·山水桑田正式开园，300亩桑林配套丝绸工坊、萌宠乐园、山水中餐厅、蚕桑丝绸文化博物馆等功能设施，集文化、消费、娱乐于一体，把“蚕桑+文旅”玩出了花样。
江村1936·山水桑田与江村1936·南园、北园串点成线，形成亲子教育、农耕研学、休闲旅游等多业态交织的“引流磁场”，强化了“江村1936”系列项目的品牌效应。
依托优越的自然生态环境，户外运动项目成为七都丰富游客游玩体验的另一个重要抓手。江村农文旅发展集团有限公司总经理韦江婷介绍，西藏荡东北两岸将打造水上运动体验区、电动越野摩托体验基地、杉岛营地等功能区，届时游客既可以下水参与皮划艇、桨板等游览和训练活动，也能在岸边越野骑行或是露营喝咖啡。
七都今年还计划引入一处大型高空攀爬类项目，占地面积约264平方米，包含3层空间、27个攀爬元素，一次可容纳35名攀爬者，为喜欢户外探险运动的游客提供好去处。
在“吃”的方面，七都积极凝聚本地美食产业上下游力量，让“七都味道”焕新。4月10日，在七都镇政府的支持下，35家餐饮单位发起成立“太湖七都美食联盟”，以促进行业内部交流合作，提升整体服务水平和品牌影响力。
联盟的领头人都是本地美食界颇具影响力的“大咖”。此次当选联盟副会长的姜啸波，是七都老镇源餐厅总经理，也是吴越美食推进会会长，一直致力于传统功夫菜的复刻传承与精品吴越菜的融合创新。他说：“老镇源将继续与餐饮业同行一起守正创新，力争贡献一批有历史、有文化、有名气的特色美食，让美食成为大家相约七都的理由。”不久前，《首版江苏省米其林指南》发布，老镇源入选必比登推介餐厅，成为吴江唯一登榜的餐馆。
好餐品离不开好食材。今年，七都与吴江海关、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心达成战略合作，携手引入国际质量管理体系，打造七都镇农产品出口培育基地，更高水平保障农产品质量安全。
围绕“住”，七都则立足23公里太湖岸线，挖潜“一老一少”两大市场和青年人扎根乡村的发展需求，培育酒店、民宿和高端楼盘三大集群，释放湾区经济活力。最近，七都牵手苏州文旅集团、吴江文旅集团打造的“江村姑苏小院”正在加紧开展内部装修，预计年内开业迎客。这一民宿项目共涉及四幢建筑，均由枕水而居的闲置农房改造而成，将融入吴越文化、江村文化元素，呈现江南水乡人家的生活美学。据统计，目前全镇沿太湖共有7家中大型酒店，达星级标准的客房床位已超1000张。
秉持“打铁必须自身硬”的朴素理念，七都千方百计把优势资源转化为可体验、可传播、可衍生的特色场景，提升文旅辨识度，让游客充分感受“游在太湖，吃住七都”的魅力。
酒香怎么飘出深巷？
构建“游在太湖，吃住七都”的旅游新格局，七都人不仅仅局限在本地的小圈子里打转，而是立足环太湖、长三角区域的更大视角来谋划蓝图，在优势互补、资源共享中加速实现“破圈”。
与七都隔湖相望的吴中东山镇，是国家太湖风景名胜区、全国历史文化名镇，其境内出产的白沙枇杷、细蒂杨梅、碧螺春茶叶等农产品闻名遐迩，每年吸引着大批游客前往采摘或购买。4月30日，太湖揽胜七都—东山水上航线运营及文旅产品联动战略合作签约仪式举行，拉开了七都、东山两颗湖畔明珠的联动序幕。
江苏浦江源文化旅游发展有限公司总经理吴慧介绍，七都与东山将共同制定推出日常主航线及包船定制航线，主航线由班船全年定点定时运行，定制航线则结合时令农产品采摘等需求季节性开通。“两地水上直线距离仅10.2公里，水上通行大船单程约1小时，中小型游船单程约30分钟。航线开通后，吴江乃至上海、杭嘉湖地区的游客就能绕道七都，以较短的时间乘船前往东山，东山、七都的特色农副产品也能更快向外运输。”
七都与东山的旅游联动远不止一条航线。未来，两地还将共同策划跨区域的生态游、人文游、研学游、非遗体验等文旅线路，推出“船票+景点”“船票+酒店”“船票+餐饮”等旅游套餐，并联合开发特色文创产品、开展宣传营销、共建公共服务配套，提升彼此文旅产业影响力和经济效益。
“这种联动模式探索成熟后，我们也会扩大联动震泽、太湖新城等更多周边板块，甚至浙江南浔、吴兴等跨省区域，串点成线、连线成网，把七都打造成重要的旅游目的地和游客集散地。”吴慧说。
酒香也怕巷子深。身处繁荣但竞争激烈的环太湖旅游圈，七都人清醒认识到，即使拥有丰富且独特的自然文化资源，如果缺乏有效的宣传和推广，同样难以脱颖而出、声名远扬。为此，当地采取“两条腿走路”的方针，一面真诚“请进来”，让更多人了解七都、感知七都、推介七都；一面大胆“走出去”，把七都的精彩故事带到更远的地方。
赴上海虹桥站乡愁小栈展厅举办专场活动，聚焦周边地区旅行社经营管理人员开展“‘蟹’逅美食 游在七都”旅游推介活动，邀请江苏、上海两地的烹饪协会、餐饮业商会、名厨等代表前来参加吃在七都·苏沪美食交流活动，启动七都木偶昆曲全国巡演……去年以来，七都动作频频、活动不断，在提升文旅品牌知名度和美誉度上铆足了劲。
宣传推广的“工具箱”里，自然少不了新媒体的身影。以“网红”村书记韦亚梅为带头人，七都打造了“东风亚梅”线上直播品牌，通过把直播间搬进田间地头，带领网友们“沉浸式”感受本地特色农产品，让藏在“深闺”的“七都丰物”走进更多人的视线，推动农文旅深度融合、助力乡村振兴。目前，“东风亚梅”已组建起一支常态化的直播运营团队，每周二、四、六固定直播，积累了近万名粉丝。
曾经，靠着真诚拼搏的劲头，七都人把一个偏远的湖滨小镇建设成了远近闻名的工业强镇。如今，凭借这股子韧劲和更加宽阔的眼界，当地人正循着生态绿色的发展道路，努力把家乡打造成人人向往的太湖旅游胜地。或许未来某一天，无数游客会为了一句“游在太湖，吃住七都”奔赴而来。
