转自：合肥发布
榴莲爱好者有口福啦
随着热带水果成熟期的到来
闻着臭、吃着香
口感绵密的“水果贵族”榴莲
开始大量上市
在合肥周谷堆农产品批发市场
连日来供不应求
甚至出现到货当日即售罄的
火爆场面
进口榴莲迎销售旺季
“果中贵族”即将降价
近日，榴莲已在合肥水果市场大量上市，有金枕、甲仑、托曼尼、干尧等多个品种。5月12日上午，记者在周谷堆农产品批发市场水果交易区看到，新一批优质榴莲刚刚到货，商户档口前挤满了前来采购的顾客。
连日来，榴莲凭借上乘的品质和新鲜的口感，成为水果摊上的紧俏货。某果品销售人员周继英介绍：“我们每天都是整柜整柜到货，一个柜上千斤，根本不够卖。昨天下午三四点钟，整个市场榴莲就全部抢完了。”合肥周谷堆农产品批发市场信息员张飘逸也向记者透露，市场榴莲日均进场量约20吨。
据了解，合肥市场的榴莲主要来自于泰国和越南，其中泰国的金枕榴莲销售最为火爆。由于今年泰国榴莲产量大幅增长，目前榴莲批发价较上市初期也有明显回落，为35元/斤。
周谷堆农产品批发市场信息员张飘逸分析，随着进口榴莲进入上市旺季，5月下旬价格还将进一步回落。“价格有望回落到25元/斤左右。”
进口榴莲抽检更严格
品质更高吃得放心
榴莲从泰国运送到中国，需要一定的运输时间。有的农户为了让榴莲看起来颜色更好，会使用一些药品。但从今年1月起，中国海关加大检查力度，并且要求所有进口批次的榴莲必须带有合格检测报告才能通关。因此，今年榴莲的价格与往年同期比涨了10%～20%，但是吃起来也更放心了。
“海关对榴莲的抽检比例提高了，严格禁止使用催熟剂、黄粉等违规物质， 预计今年榴莲的质量会比较好。”合肥周谷堆农产品批发市场信息员张飘逸介绍。
选榴莲有诀窍
1.捏尖刺
相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。
2.看“身材”
选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满。
3.闻气味
榴莲在储运过程中香味会丧失，还会因为脂肪氧化而产生异味，所以在国内商超和菜市场买到的榴莲都有一些奇怪的气味。
学会了吗？
希望你们都能挑到极致口感的榴莲
